THE COMPASS BAR BY CURATOR
- Le bar caché en altitude
Le Compass Bar est caché au 40ème étage de l'hôtel Huangting V, un bar sans enseigne, connu seulement des habitués. Poussez doucement la porte en bois noir, choisissez une place près de la fenêtre et savourez un verre tout en profitant de la vue panoramique nocturne de Shenzhen. Le Compass suit le style des bars boutiques souterrains de New York, avec un menu qui change selon les saisons. Vous pouvez essayer la série signature 'Hemingway'. Signatures recommandées : Série Hemingway, Frites de patates douces à la truffe.
WHISHKY LIFE - 'Healing Details' Bar à Whisky de Style Anglais
Whishky Life présente une décoration classique de style anglais, avec un bar et des tables en bois de paulownia, et un logo doré de Glenfiddich. Le bar expose une robe portée par le fondateur de Whisky Life lorsqu'il a été récompensé par 'The Keepers of the Quaich'. Le bar sert principalement du whisky écossais, mais vous pouvez également communiquer avec le barman pour créer un cocktail à votre goût. La musique à l'emplacement de Luohu est constamment du jazz, ce qui se marie bien avec le whisky et crée une atmosphère apaisante sous un éclairage tamisé. Articles recommandés : cocktails de la série classique, Balvenie 21 ans, Old Fashioned.
A01 - L'un des rares bars à gin à Shenzhen
A01 est considéré comme l'un des plus anciens bars de Shenzhen et l'un des rares bars à gin de la ville. Le bar dispose d'un grand stock de gin avec une grande variété. En plus des cocktails classiques, il y a de nombreux cocktails créatifs tels que Zero Gravity Gin Tonic, Pig's Feet Ginger et Not Your Cup of Tea. D'ailleurs, les snacks ici sont également exceptionnels ; souvent, vous venez pour un verre mais finissez par trop manger. Boissons signatures recommandées : Zero Gravity Gin Tonic, Pig's Feet Ginger, Not Your Cup of Tea et Invisible Diamond.
Torisawa · Yakitori Whisky Bar - CBD Japanese Yakitori Izakaya
Torisawa, situé au centre-ville, est un bar moderne spécialisé dans le yakitori japonais et le SAWA sake. Leur boisson la plus populaire, le Kyoho Highball, est une version améliorée faite avec de la liqueur de raisin Kyoho, de la tequila Omega et de l'eau gazeuse, ce qui la rend adaptée aux femmes qui ne sont pas de grandes buveuses. Le magasin Torisawa est petit, avec un peu plus de dix tables. Après le travail, plonger dans le magasin pour un verre de SAWA et un yakitori grésillant est une vie urbaine occupée mais apaisante. Plats signatures recommandés : Cuisse de poulet Ume Shiso, Kyoho Highball.
BAR·ROOM - Un Bar à Cocktails avec Ses Propres Bandes Dessinées
BAR ROOM est un bar qui a ouvert fin 2019, connu pour publier périodiquement ses propres bandes dessinées. Le bar est géré par Adam, qui a été finaliste du concours CAMUS Chine 2018 et a également remporté le prix du 'Barman le Plus Populaire de l'Année'. Les cocktails de BAR ROOM sont divisés en cinq séries, y compris la série 'New World Cocktails', qui utilise des concepts de gastronomie moléculaire et des équipements d'infusion avancés pour créer des spiritueux de base avec différentes saveurs. Le bar propose également six types de cocktails bento, scellés sous vide pour préserver leurs saveurs, qui peuvent être emportés chez soi. Recommandations signatures : Old Smoker, Awakening Lion, Van Gogh's Fantasy, Joy of Life.
Ciao Amici Whisky and Cocktails
Cabine en Verre Indépendante
Ciao est un bar indépendant en cabine de verre avec un mur de liqueur doré de 5 mètres de haut qui atteint le plafond et forme une arche au sommet, devenant le point focal de la cabine. Le barman principal, Sam, est habile en Working flair. Assis au bar avec un verre, vous pouvez discuter avec lui de tout ce qui concerne les cocktails. Sam pense que s'il devait décrire Shenzhen avec un fruit, le litchi serait le plus approprié. Vous pourriez vouloir essayer le cocktail signature de la ville, Lychee City. Signatures recommandées : Lychee City, BergaGin, Carrot Trow.
The PEAT Café Hidden Bar
The PEAT a deux emplacements à Shenzhen, l'un à Chegongmiao, Futian, et l'autre à OCT, Nanshan. L'emplacement de Nanshan semble être un café, mais en appuyant sur un mécanisme sur le mur à l'intérieur, on découvre un bar à whisky caché. Le bar propose plus de 500 types de whisky, et ses cocktails signature, en accord avec le nom du bar, sont faits à base de whisky tourbé. Boissons signature recommandées : latte, soda à la pomme verte, mojito, passion summer.
Mokihi--Vintage Antique Cocktail Bar
Mokihi est l'un des premiers bars à cocktails boutique de Shenzhen, avec deux emplacements à Nanshan et Futian. La décoration du magasin MixC World est très vintage, avec des lampes antiques de l'ancien Shanghai et certaines provenant des États-Unis. Recommandations signature : Mojito Vin & Baies, Ruines Romaines, Cocktail Parfum.
