Yao Bu De Gao Zu Sheng Jian
La soupe est très fraîche, avec un goût salé et savoureux. La peau extérieure a des graines de sésame, qui sont très parfumées. Fortement recommandé à tout le monde d'essayer.
Restaurant Hangzhou
C'est un restaurant local bien connu et un endroit pour déguster la cuisine de Hangzhou. Les plats recommandés incluent les célèbres Crevettes Longjing, leur Citrouille Vapeur signature, le Tofu de Soie, les Rouleaux Croustillants Frits, les Boulettes de Poisson en Soupe Claire, et les Trois Délices de Hangzhou.
Cong Bao Hui Tan
Cong Bao Hui'er est une collation célèbre de Hangzhou. Il s'agit d'envelopper un bâtonnet de pâte frit et des oignons verts dans une peau de pâte, puis de le presser et de le griller ou de le frire jusqu'à ce que la crêpe de printemps soit croustillante et dorée. C'est particulièrement délicieux lorsqu'il est servi avec de la sauce aux haricots sucrée et de la sauce chili.
Jiaou Tiancheng
C'est un endroit à Hangzhou qui vend de la poudre de racine de lotus, qui est également une spécialité locale. La poudre de racine de lotus Longjing est lisse et collante lorsqu'elle est consommée. Saupoudrez un peu d'osmanthus et de noix de pécan dessus. Les noix de pécan sont de petits granulés qui se mélangent à la poudre de racine de lotus, créant un contraste distinct entre le croquant des noix de pécan et la douceur de la poudre de racine de lotus.
Tofu Puant Longxiang
On dit que c'est un magasin de 22 ans où vous pouvez choisir la saveur; sauce épicée et sauce sucrée. Le tofu puant est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et le gâteau de riz frit a un extérieur croustillant et un intérieur doux et gluant.
Restaurant Saveur Poulet Baijia
Restaurant ancien très recommandé, célèbre pour ses plats de poulet. Les plats recommandés incluent le poulet Baijia signature, le porc BBQ glacé au miel et les feuilletés de viande au curry.
Youbu Lait de Soja
Une légendaire boutique de lait de soja et de bâtonnets de pâte frits à Hangzhou. Le lait de soja contient des bâtonnets de pâte frits hachés, des petites crevettes et d'autres assaisonnements, ce qui le rend très délicieux.
Quatrième Cantine du Campus Yuquan de l'Université de Zhejiang
La cantine est vraiment bon marché, 1,5 yuan pour un bol de nouilles à l'huile d'oignon, et il est accompagné d'un œuf avec deux jaunes. Les plats recommandés incluent les nouilles à l'huile d'oignon et les nouilles aux œufs et tomates.
Pang Ge Lia Meat Crab Pot
Ce pot de crabe à la viande est une chaîne nationale. On dit que le premier magasin a été ouvert à Hangzhou. La chair de crabe est particulièrement tendre et a une texture fibreuse prononcée. Les gâteaux de riz et les pieds de poulet sont très moelleux et gluants, et le goût est excellent !
Campus Chaohui de l'Université de Technologie du Zhejiang
Nouilles aux côtelettes de porc et aux champignons, les nouilles sont relativement molles, la côtelette de porc est très épaisse et la portion est suffisante. Riz aux côtelettes de porc au poivre noir, il y a deux grandes côtelettes de porc, avec beaucoup de poivre noir. Il est également accompagné de courgettes sautées, de quelques morceaux de champignons noirs et de carottes.
Grand Pain Mizong du Sud
Pain à l'huile du Sud, assez grand, peau très douce et garniture suffisante. Goût sucré, avec de la pâte de haricots rouges, de l'osmanthus, des noix, etc. Lait de soja au riz gluant noir, le goût du lait de soja et du riz gluant noir est très riche, chaud et réconfortant, avec beaucoup de riz gluant noir, étanchant la soif et satisfaisant les envies.
Pangzi Shaobing
La première bouchée peut atteindre la partie brûlée et rôtie, qui est encore particulièrement croustillante. C'est une petite devanture, très petite, et l'environnement ressemble à un petit restaurant discret.
Fang Chuan Ban Chuan (branche de Wulin)
Un plat de nouilles spécial à Hangzhou, il est en fait similaire aux nouilles sèches mélangées, et quelque peu comme les nouilles sautées. Le goût est assez bon, et il est recommandé de l'essayer. La texture est similaire à celle des nouilles sautées, avec des couches riches. Il contient du tofu séché, des tranches de viande, des pousses d'ail et des germes de soja, combinant douceur et croquant de manière agréable.
Poisson croustillant Li Ji
La saveur de la sauce est très forte, avec une légère douceur. Le goût est assez bon, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, mais il y a beaucoup d'arêtes de poisson, et les arêtes ne sont pas frites au point d'être comestibles.
Célébrité Internet du Sommet du G20 - Nouilles de Bœuf de Dongfang Palace Lanzhou
Lors du Sommet du G20 à Hangzhou, un restaurant visité deux fois par la délégation turque, servant les nouilles de bœuf les plus authentiques et délicieuses de Hangzhou.
