Plats typiques de Bangkok et restaurants recommandés

L'article présente diverses cuisines thaïlandaises classiques à savourer à Bangkok et mentionne plusieurs restaurants et quartiers gastronomiques spécifiques tels que Je Ngor, Nara Thai Cuisine, la place Siam, la rue Khaosan, la rue Yaowarat et le marché nocturne de Ratchada, pour aider les touristes à explorer les saveurs locales.

Le restaurant Je Ngor est une chaîne de restaurants de fruits de mer bien connue à Bangkok, réputée pour ses plats classiques tels que le crabe au curry thaï épicé et la soupe Tom Yum. Le restaurant utilise des ingrédients frais et offre une cuisine authentique locale. C'est l'un des choix de prédilection des touristes pour goûter aux fruits de mer thaïlandais. Les succursales sont réparties dans le centre-ville de Bangkok, offrant une accessibilité pratique.
Nara Thai Cuisine est une marque de restaurant thaïlandais relativement connue localement, avec plusieurs succursales à Bangkok. Son intérieur est moderne et confortable, idéal pour des repas en famille ou entre amis. Le restaurant se spécialise dans une version raffinée de la cuisine thaïlandaise maison, comme les nouilles frites thaïlandaises, la soupe Tom Yum et les plats au curry. Les saveurs sont équilibrées et subtiles, convenant aux visiteurs découvrant la cuisine thaïlandaise pour la première fois.
La place Siam, située au centre de Bangkok, est une zone populaire où se mêlent shopping, restauration et divertissement, fréquentée par les jeunes. Elle est adjacente à plusieurs grands centres commerciaux. Ici, vous trouverez des boutiques de mode et divers stands de nourriture, idéale pour découvrir des desserts thaïlandais tels que le riz gluant à la mangue, le thé au lait, le poulet frit et autres gourmandises de rue. Sa localisation est privilégiée et l'accès en métro aérien est le plus pratique.
La rue Khaosan est le quartier des routards célèbre à Bangkok, connue pour ses auberges économiques, ses bars et ses différentes collations de rue. À la tombée de la nuit, cette rue devient particulièrement animée. On peut y déguster des plats tels que la salade de papaye verte, les nouilles frites thaïlandaises, les brochettes grillées, entre autres. C'est une région populaire pour vivre la vie nocturne de Bangkok et rencontrer des voyageurs du monde entier.
La rue Yaowarat est le célèbre Chinatown de Bangkok, représentative de la communauté chinoise et de la fusion des cultures chinoise et thaïlandaise. La nuit, la rue Yaowarat est illuminée, bordée de nombreux restaurants de fruits de mer, de magasins de desserts et de stands de collation. Les plats comme le crabe au curry, le crabe sauté et les desserts au nid d'oiseau sont particulièrement populaires. C'est une destination célèbre pour profiter des fruits de mer et des saveurs chinoises locales.
Le marché nocturne de Ratchada était autrefois l'un des marchés nocturnes les plus populaires de Bangkok. Il est connu pour ses stands colorés bien alignés et propose une variété de plats, bars et boutiques artistiques. Ici, vous pourrez goûter à des grillades de porc, des fruits de mer, des fritures et divers desserts locaux. C'est un endroit idéal pour découvrir la culture des marchés nocturnes thaïlandais et savourer des collations locales abordables. (Remarque : les horaires du marché peuvent changer avec le temps. Il est conseillé de vérifier les informations avant de visiter.)