Chuiyan Times Small Stir-fry Beef (Wuyi Huafu Branch)
Un restaurant recommandé par les locaux où vous pouvez regarder les chefs cuisiner en direct. C'est une chaîne de restaurants de cuisine hunanaise très populaire parmi les habitants. Le restaurant a un environnement spacieux et lumineux, avec notamment des téléviseurs LCD sur les murs diffusant en direct depuis la cuisine, vous permettant de voir tout le processus de cuisson. Les plats produits dans le restaurant sont excellents et authentiques. Des plats comme le poisson plongeur, les côtes de taro et l'aubergine sautée au piment valent tous la peine d'être essayés. Les prix sont raisonnables et l'attitude du service est très enthousiaste.
Yulou Est (branche de la route Wuyi)
Le berceau de la cuisine hunanaise, connu comme l'« Académie militaire de Whampoa » de la cuisine hunanaise.
Da Wan Chu (Branche de la route Dongfeng)
Cuisine authentique du Hunan avec un excellent rapport qualité-prix, un service enthousiaste et des prix abordables. Da Wan Chu est un représentant des restaurants de cuisine du Hunan abordables et de haute qualité à Changsha. De nombreux plats du restaurant sont très populaires parmi les clients. Parmi eux, les pieds de porc braisés signature sont faits à partir de pieds de porc frais, mijotés dans une marmite, et saupoudrés de ciboulette hachée après avoir été sortis, ce qui les rend encore plus parfumés. Les pieds de porc sont mijotés jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et savoureux. Le grand bol de chou-fleur, comme son nom l'indique, est un plat de grande portion. Le chou-fleur est sauté avec des piments rouges, ce qui le rend épicé, délicieux et très savoureux.
Laojie Zhizao
De nombreux clients fidèles au fil des ans, un excellent endroit pour découvrir la vie locale des habitants de Changsha.
Restaurant Lao Tianfu
Le restaurant possède un vieux puits qui partage la même source que le puits de Baisha, offrant une cuisine authentique du Hunan.
Restaurant Tie Pangzi
Saveurs typiques de l'ancien Changsha, les plats sont très appétissants.
Restaurant Juanjuan (succursale de la rue Wenyun)
Le propriétaire recommandera la quantité appropriée de plats en fonction du nombre de personnes. C'est un restaurant bien connu de cuisine familiale du Hunan, et la viande d'oie sur plaque chauffante est un incontournable.
Tianxia Guest
La cuisine hunanaise la plus authentique de style maison, à essayer absolument : calmar effiloché avec du porc.
57 Degrees Xiang
Une combinaison innovante de la cuisine du Hunan et du teppanyaki, où les chefs montrent de près le processus de cuisson. 57°C Xiang Furong Store est un restaurant principalement axé sur la cuisine teppanyaki du Hunan; le restaurant propose de nombreux plats signature, dont l'un est l'œuf à la vapeur avec des œufs de poisson volant.
