6 Restaurants Authentiques de Zhajiangmian à Pékin

Le Zhajiangmian est simple à préparer et peut être trouvé partout dans la capitale. Alors, quel endroit a la recette la plus authentique ? Voici 6 restaurants de nouilles délicieux et abordables recommandés pour vous.

Haiwanju Vieux Pékin Zhajiangmian King Magasin Principal

Haiwanju Vieux Pékin Zhajiangmian est une entreprise de restauration avec des caractéristiques du vieux Pékin. Il présente le style de l'architecture de Pékin avec des briques grises et des tuiles vertes, des fenêtres à treillis sculptées, une décoration simple et élégante, une salle spacieuse et lumineuse pleine de saveurs de Pékin, et de nombreuses salles privées telles que 'Pont Gaoliang', 'Changdian' et 'Temple de la Pagode Blanche'. Il recrée les coutumes et la culture populaires du vieux Pékin, mettant en valeur la cuisine et la culture architecturale authentiques de Pékin.

Cour de Fangzhuanchang Hutong No. 83

Un petit restaurant de hutong autrefois visité par Nicholas Tse, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Siji Minfu

Très bien noté en ligne, non seulement offre du canard laqué, mais combine également un excellent goût avec de bonnes affaires.

Résidence Chengnan

Le plat comprend de la peau d'œuf, qui est censée être un ingrédient de la fin de la dynastie Qing et est maintenant très rare.

Qi Xun Ba Zhao Guo Er Tiao

A remporté une fois la deuxième place au concours de sélection de nourriture, les nouilles sont servies sans être rincées !

Shunxin Zhai Vieux Pékin Zhajiang Noodles

Une boutique traditionnelle avec près de 20 ans d'histoire, offrant sept bols et huit plats sans en manquer un seul.

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