Restaurant une étoile Michelin : Dill se concentre sur les ingrédients islandais, en mettant l'accent sur la préservation des saveurs naturelles des ingrédients. Les plats sont simples en style mais ont une touche de créativité excentrique, créant une expérience gustative et culinaire plutôt merveilleuse.
Cuisine traditionnelle avec une touche moderne : La tête de morue cuite dans un bouillon de poulet est le plat le plus distinctif ici ; avant de servir, le serveur utilise un chalumeau pour saisir la tête de poisson pour la touche finale. Il y a trois menus : menu islandais (agneau), menu fruits de mer (poisson) et menu végétarien (légumes).
Hotel Holt - Galerie
Recommandé par Michelin : Le restaurant Galerie est situé au sein de l'Hotel Holt et est un restaurant haut de gamme orné d'œuvres d'art. Le plat classique, la morue fumée, a conservé la même recette depuis 1966, tandis que les plats innovants sont tout aussi rafraîchissants, comme la combinaison de foie gras brûlée et de sorbet à la cerise.
Radisson Blu Saga Hotel - Grillið
Recommandé par Michelin : Ce restaurant, situé au huitième étage de l'hôtel, est surtout connu pour sa vue panoramique sur Reykjavik. Les coquilles Saint-Jacques, le bœuf, les betteraves et les poires y sont cuisinés de manière exquise. N'oubliez pas d'essayer les boissons alcoolisées du restaurant.
Recommandé par Michelin : Le Restaurant VOX se concentre sur les ingrédients islandais et la cuisine nordique, ajustant le menu selon les saisons pour garantir la fraîcheur de tous les ingrédients. En plus du dîner, VOX propose également un buffet déjeuner très abordable.
Grillmarkaðurinn, The Grillmarket
Le paradis des carnivores : l'un des restaurants les plus populaires de Reykjavik ; la décoration intérieure présente des éléments naturels tels que la lave, les écailles de poisson, le basalte et le bois brut, combinant charme rustique et détails exquis ; fortement recommandé pour divers barbecues de viande incroyablement délicieux, et d'ailleurs, le combo burger vaut également le détour.
Fruits de mer islandais et cuisine du monde : Fish Company réunit le meilleur de diverses cuisines, mélangeant l'essence culinaire de l'Islande, de la France, de la Malaisie, de l'Iran, du Japon et d'autres pays. Le menu porte le nom des pays, alors commandez un menu tour du monde et profitez du plaisir de la gastronomie !
Snaps Bistro
Idéal pour les rendez-vous : Le restaurant a un style quelque peu similaire à un bistro français, où les clients peuvent voir les passants à travers de grandes fenêtres, et les murs sont couverts de vieux journaux. Les plats de canard et les cocktails sont fortement recommandés, et les sandwichs ouverts danois sont également très bons.
Goûtez les cocktails : Kol Restaurant est idéalement situé à quelques pas du point de repère de la ville, Hallgrímskirkja. Il se spécialise dans les cocktails innovants, et le menu comprend une variété de fruits de mer, de viandes et, bien sûr, des options végétariennes. Les chefs sont très expérimentés, ayant travaillé dans de nombreux restaurants renommés à travers le monde.
Profitez du sushi en Islande : Nous recommandons le menu Simply the Best et le menu Icelandic Feast. Que ce soit un assortiment de sushi, un plateau samba ou un mélange sushi-samba, tout est merveilleux, et bien sûr, il y a des boissons d'accompagnement. La soupe est servie dans une tasse à expresso, et le serveur présentera également un 'cigare' de homard placé dans un cendrier.
Restaurant le plus populaire : Cet endroit propose des performances musicales en direct et abrite un piano en bois de rose de 1890. Le week-end, de 23h à 1h, il se transforme en bar. Après le dîner, pourquoi ne pas profiter de quelques cocktails supplémentaires avec des amis ici ? Food Cellar est spécialisé dans la cuisine islandaise et est devenu le restaurant le plus populaire parmi les touristes.
Paysage doux près du vieux port : La vue extérieure du restaurant est très belle, et le paysage doux du vieux port lors des nuits d'été est envoûtant. La série de menus d'aventure est recommandée. Dans Kopar Adventure, le chef sélectionne 9 plats ; dans Fish Adventure, le plat de langue de morue vous fera vraiment 'aventurer' dans votre cœur ; et dans Appetizer Adventure, six des plats exquis les plus populaires sont rassemblés.
La fusion parfaite de l'Islande et de l'Espagne : La nourriture éclectique ici est à la fois intéressante et célèbre. Ils combinent souvent parfaitement les ingrédients islandais avec les tapas espagnols traditionnels pour créer divers plats créatifs. Si vous voulez essayer la viande de macareux, vous pouvez également en faire l'expérience ici.
Von mathús
Merveilleux restaurant à Hafnarfjörður : Situé à Hafnarfjörður, ce restaurant est recommandé pour sa joue de bœuf spéciale, ainsi que pour ses délicieux poissons et autres viandes. Des options végétariennes sont également disponibles, et les cocktails valent la peine d'être essayés.
Étoile du Poisson : Le restaurant est idéalement situé en face du plus ancien lycée de Reykjavik, offrant des prix abordables. Cependant, les plats principaux du menu sont uniquement du poisson et végétariens. Assurez-vous d'essayer les joues de poisson ici, qui ont une texture qui mêle poulet et huîtres, accompagnées de tomates cerises juteuses pour un goût incroyablement merveilleux.
