Dos Pájaros Cervecería
Este bar de cerveza artesanal fue fundado por dos chicas australianas, Danielle y Jane, y está ubicado en un antiguo edificio de fábrica. El diseño de interiores estilo industrial con grafitis frescos no solo es perfecto para tomar fotos durante el día, sino que también tiene su encanto por la noche. Su marca propia, Two Birds, fusiona la técnica profesional de fabricación de cerveza con una revolución de sabor.
El bar de cerveza artesanal de Goat Hill, reconocido por los lugareños como un lugar sagrado para las fotos en la calle, tiene una historia de 20 años y es uno de los primeros bares en comenzar a hacer su propia cerveza artesanal. Aquí también se han creado muchas cervezas populares, como Hightail Ale, originaria de la cerveza británica Amber Ale; y Steam Ale, la primera cerveza orgánica de Australia con un sabor fresco y delicado. ¡También se lanzan marcas de edición limitada en cada temporada!
Cervecería Moon Dog
Desde la decoración minimalista hasta la mini van estacionada en la puerta, este bar tiene un fuerte estilo propio y le gusta desafiar los límites. La cerveza artesanal de la marca Moon Dog también se destaca por su personalidad desenfrenada. Se recomienda probar Cold War Drip: ¡tiene sabor a café y tabaco y es una aventura única para el paladar!
El astuto Squire (James)
Este es el único bar de cerveza artesanal que sigue en funcionamiento en el centro de la ciudad de Melbourne. También se sirve cerveza fresca elaborada en el lugar ~ Además, se puede elegir entre toda la serie de cervezas "Squire". Vale la pena mencionar que la comida aquí también se hace con ingredientes cocidos en cerveza de la casa. Si tienes la oportunidad, ¡debes probarlo! Algunos de los recomendados incluyen: pollo al curry indio con cerveza (Golden Ale butter chicken), escalope de cerdo marinado en cerveza (Pork Schnitzel) y pastel de carne de res Stroganoff con cerveza Pilsner (Pilsner Beef Stroganoff Pie), ¡no te lo pierdas!
Salón de los Forestales
Este bar de cerveza artesanal ocupa un lugar en la calle más competitiva de bares de Smith St gracias a su elegante estilo de decoración en una antigua edificación de arte. Aquí se encuentra la colección más completa de cervezas artesanales y ofrece más de 50 tipos de cerveza embotellada de todo Australia. Es el lugar sagrado para experimentar la cerveza de otras ciudades.
Cervecería Stomping Ground
El ambiente fresco y ligero se mezcla con cervezas artesanales de varios sabores, lo que ha establecido su posición en el mundo de la cerveza artesanal en Melbourne. ¡Además, hay visitas gratuitas a la fábrica de cerveza los sábados y domingos al mediodía!
