Un restaurante de primera clase en Ottawa, Canadá

Ottawa tiene una enérgica comunidad culinaria con una larga tradición: hay más de 1300 granjas dentro de la ciudad y muchos chefs de Ottawa utilizan productos locales. ¿El resultado? Creaciones frescas, creativas y deliciosas que harán que se le haga agua la boca. Aquí hay solo una muestra de los mejores restaurantes de la capital de Canadá, sin ningún orden en particular.

Restaurante iconico/legendario

¿Sabía usted que la sede norteamericana de la famosa escuela de cocina Le Cordon Bleu se encuentra en Ottawa? ¡Mejor aún, tiene un restaurante en el lugar! El chef ejecutivo principal, Yannick Anton, firma creaciones únicas al aplicar técnicas culinarias clásicas francesas a ingredientes locales. El ambiente es perfecto para una cena romántica: una encantadora mansión de madera de 1877 en el sureste del centro de la ciudad, en una comunidad arbolada.

Restaurante y Bar de Vinos Beckta

Con cuatro diamantes CAA, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ubicado en un edificio histórico renovado en la calle Elgin, puede disfrutar de una comida inolvidable en un elegante comedor o degustar vinos seleccionados en un acogedor bar de vinos. ¡No olvidará el sabor fresco y el servicio impecable!
Este es un restaurante de hermanas más divertido ubicado en la vibrante comunidad de ByWard Market. Se especializa en platos pequeños realmente buenos que podrías querer o no compartir. Busque un asiento en el bar de la cocina de arriba y vea cómo los chefs realizan su magia en un pequeño espacio abierto.
Aunque Gezellig es el más casual de la familia de restaurantes Beckta, también deja una impresión duradera. Ubicado en la zona de moda de Westboro, en el centro oeste de la ciudad, el menú moderno está diseñado exclusivamente para los leales clientes del vecindario. Gezellig es un nombre apropiado: significa la alegría y el ambiente acogedor holandés.
El Camino abrió en la concurrida calle Elgin y fue muy popular, la segunda ubicación abrió cerca del mercado ByWard. Este restaurante elegante y relajado sirve platos mexicanos con sabores audaces. En su ubicación original, los amantes de los tacos hacen fila en la ventana para llevar. Es perfecto para los antojos de la noche.
El dúo de poder abrió el Datsun de al lado del antiguo El Camino. Sentado en un espacio relajado y moderno, ordenaron algunos platos pequeños al estilo asiático. Pruebe los pasteles pegajosos, los fideos abundantes o los deliciosos dumplings.
El magnífico espacio de estilo neoclásico en el antiguo edificio bancario en Sparks Street, cerca de Parliament Hill, te recordará los restaurantes más modernos de Manhattan. Disfruta de la atmósfera perfecta para saborear cócteles exquisitos y gastronomía local.

Fiesta + Bacanal

El restaurante insignia del hotel Andaz cuenta con una cafetería abierta todo el día con magníficas vistas al mercado ByWard. Inspirado en el entorno, el restaurante Feast + Revel ofrece comida para llevar con un menú de ingredientes y comida canadiense nuevos, haciendo hincapié en productos locales, orgánicos, sin hormonas y sostenibles.

Restaurante e18hteen

El lujoso restaurante E18hteen está ubicado en un edificio histórico cerca del mercado Byward y ostenta la distinción de cuatro diamantes según la CAA. Su menú de temporada incluye platos de cocina francesa moderna elaborados con ingredientes locales. Los techos altos y las paredes de piedra expuestas crean un ambiente moderno. ¡Un espacio elegante para compartir una memorable cena con alguien especial!

Puerta lateral

La oferta de SIDEDOOR son platos de sabor de comida callejera del sudeste asiático con un inesperado toque mexicano. Prueba las tortillas de maíz fritas con tripa de cerdo a la parrilla o el tofu de hojas de arce crujiente, y deja espacio para el mini donut enrollado en la mano. ¡No te arrepentirás!
El estudio cerca de la Pequeña Italia en Ottawa es un destino codiciado para los amantes de la comida. El menú de degustación de múltiples platos utiliza técnicas culinarias ultra modernas (piensa en la comida molecular). Cada plato es digno de Instagram y merece un premio: el chef/propietario innovador Marc Lepine es el primer chef en ganar dos medallas de oro en el Campeonato de Cocina de Canadá.
Como capital mundial de la diversidad cultural, Ottawa cuenta con muchos restaurantes étnicos reconocidos. Fairouz es uno de los nuevos lugares que se ha abierto recientemente en una casa grande renovada en Centretown, que ofrece una alta cocina de Oriente Medio. El chef Walid El-Tawel le ofrece deliciosos platos. Si eres un asiduo cliente de los populares lugares de Shawarma y sándwiches en Ottawa, ¡no olvides probar Fairouz!

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