Restaurante Signatures
¿Sabías que la sede norteamericana de la famosa escuela culinaria Le Cordon Bleu se encuentra en Ottawa? Aún mejor, ¡hay un restaurante en el lugar! El Chef Ejecutivo Yannick Anton crea sabores únicos aplicando técnicas clásicas francesas a ingredientes locales. El entorno es perfecto para una comida romántica: es una encantadora mansión histórica de un barón de la madera de 1877 ubicada en un barrio arbolado al sureste del centro.
Beckta Dining & Wine Bar
Galardonado con el Premio Cuatro Diamantes de la CAA, es aclamado como uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Ubicado en un edificio histórico renovado en la calle Elgin, puedes disfrutar de una cocina inolvidable en un elegante comedor o degustar vinos seleccionados en un acogedor bar de vinos. ¡No olvidarás los sabores frescos y el servicio impecable!
Este es un restaurante hermano más divertido ubicado en el vibrante vecindario de ByWard Market. Se especializa en platos pequeños muy buenos que puedes o no querer compartir. Encuentra un asiento en la barra de la cocina en el piso de arriba y observa a los chefs trabajar su magia en el pequeño espacio abierto.
Aunque Gezellig es el miembro más informal de la familia de restaurantes Beckta, es igualmente impresionante. Ubicado en la moderna área de Westboro, al oeste del centro de la ciudad, el menú moderno está diseñado específicamente para los clientes leales del vecindario. Gezellig es un nombre apropiado: significa la alegría y el ambiente acogedor en holandés.
El primer El Camino abrió en la bulliciosa calle Elgin y se volvió muy popular, lo que llevó a una segunda ubicación cerca del mercado ByWard. El elegante y casual restaurante sirve platos inspirados en la cocina mexicana con sabores audaces. En la ubicación original, los entusiastas de los tacos hacen fila en la conveniente ventana de comida para llevar (perfecta para antojos nocturnos).
El dúo dinámico abrió Datsun junto al original El Camino. Siéntate en un espacio casual y elegante y pide algunos platos pequeños de estilo asiático. Prueba los bollos pegajosos, el rico ramen o las deliciosas empanadillas.
Ubicado en el gran espacio neoclásico de un antiguo edificio bancario en Sparks Street, cerca de Parliament Hill, este lugar te recordará a los restaurantes más elegantes de Manhattan. Disfruta del ambiente perfecto para cócteles refinados y cocina gourmet local.
Feast + Revel
El restaurante insignia del Hotel Andaz cuenta con una cafetería abierta todo el día con impresionantes vistas del Mercado ByWard. Inspirado por el entorno, Feast + Revel ofrece comidas para llevar y sirve cocina Nueva Canadiense con un enfoque en productos locales, orgánicos, sin hormonas y sostenibles.
Restaurant e18hteen
El lujoso Restaurant e18hteen, ubicado en un edificio histórico cerca del ByWard Market, tiene la designación CAA Four Diamond. Su menú estacional presenta cocina francesa moderna meticulosamente preparada con ingredientes locales. Los techos altos y las paredes de piedra rústica expuesta crean un ambiente moderno. ¡Un espacio elegante para compartir una comida inolvidable con alguien especial!
Sidedoor
SIDEDOOR ofrece platos con los sabores de la comida callejera del sudeste asiático, con un toque inesperado de estilo mexicano. Prueba los tacos de panceta de cerdo a la parrilla de carbón o el tofu crujiente de hoja de arce, y deja espacio para los mini donuts hechos a mano. ¡No te arrepentirás!
Ubicado cerca de Little Italy en Ottawa, el estudio es un destino de ensueño para los amantes de la comida. El menú de degustación de varios platos emplea técnicas de cocina ultramodernas (piensa en la gastronomía molecular). Cada plato es digno de Instagram y galardonado: el innovador chef/propietario Marc Lepine es el primer chef en ganar oro dos veces en los Campeonatos Culinarios Canadienses.
Como una capital mundial multicultural, Ottawa cuenta con muchos restaurantes étnicos muy aclamados. Fairouz es una de las nuevas incorporaciones a la escena, ofreciendo cocina de Oriente Medio de alta gama en una mansión renovada en Centretown. El chef Walid El-Tawel ofrece platos deliciosos. Si eres un habitual en las populares tiendas de shawarma y sándwiches de ensalada de Ottawa, ¡debes probar Fairouz!
