Gruuthuse Hof
Desde 1751, Gruuthuse Hof ha sido uno de los restaurantes más antiguos de Brujas, con una historia de más de doscientos años. Este restaurante está ubicado en un pequeño edificio con un encanto igualmente antiguo, ¡y la atmósfera es excelente! Debido a su larga historia, principalmente ofrece platos tradicionales belgas, pero en los últimos años también ha comenzado a incluir otras especialidades europeas, como la cocina francesa. Los platos altamente recomendados incluyen estofado de ternera y crème brûlée, que te dejarán una impresión duradera al igual que la larga historia de este restaurante.
De Koetse
De Koetse es un restaurante clásico en Brujas que ha sido popular en el centro de la ciudad durante 25 años. Este restaurante es un lugar excelente para degustar mariscos, y casi todos los clientes piden mejillones. Además, varios pescados a la parrilla son muy elogiados por su ternura y deliciosidad. Además de los mejillones, recomiendo encarecidamente probar su salmón, helado de vainilla y la cerveza con un ligero aroma a malta, que es perfecta para las damas y definitivamente te traerá una grata sorpresa.
Vlissinghe
Café Vlissinghe, también conocido localmente como Cafe Vlissinghe, es un excelente lugar para beber y charlar en el patio al aire libre. Esta taberna, que abrió en 1515, es la taberna más antigua del pequeño pueblo y no tiene sucursales. Por lo tanto, las bebidas que se ofrecen aquí no solo son diversas sino también muy auténticas, especialmente las cervezas belgas locales. La taberna también sirve platos belgas auténticos, y recomiendo encarecidamente probar los camarones a la parrilla y la ensalada de queso, ¡la combinación es excelente!
In't Nieuw Museum
In't Nieuw Museum es un restaurante de barbacoa que ha estado operando desde 1978, con una historia de 38 años. Aquí, se utilizan parrillas de carbón real para cocinar la carne, y hay una parrilla abierta en el vestíbulo que emite el aroma natural de la carne, lo cual es el encanto de la barbacoa. Los filetes del restaurante son muy elogiados por los locales, con porciones generosas y salsas ricas, ¡lo que los hace muy deliciosos! Es mejor acompañarlos con cerveza belga tradicional, y la combinación de cerveza de alta calidad y carne deliciosa definitivamente te dejará recuerdos inolvidables y te hará querer volver por más.
