Desbloqueando el Mapa Gastronómico de Lanzhou

Como dice el refrán, si quieres experimentar el 'sabor local' de una ciudad, primero debes experimentar su comida. Al elegir un lugar para viajar, la cocina local es definitivamente una de las atracciones que más te interesan.

Du Ji Sweet Shop

Esta tienda es una marca establecida desde hace mucho tiempo en Lanzhou y es muy popular. Los clientes piden comida en la entrada, y a veces la fila se extiende hasta la entrada del callejón. Las especialidades de la tienda son los frijoles grises y el vino de arroz dulce. La dulzura de los frijoles grises se puede ajustar a tu gusto mientras comes. La tienda es frecuentada por personas locales de mediana edad y ancianos, que disfrutan de los pasteles de frijoles grises fragantes y dulces y la piel rellena con aceite rojo picante. Toda la comida se empaqueta en tazones desechables, lo que la hace muy conveniente para llevar. Además, el pastel de cristal, las albóndigas de dátiles y las empanadas de carne de la tienda también valen la pena probar.

Té de Cáscara de Albaricoque Pei Afu

Varias tiendas de postres famosas en Lanzhou están muy cerca unas de otras. Esta está a solo unos pasos de Duji Desserts. Aquí tomé dos tazas de té de cáscara de albaricoque. En comparación, el sabor de los postres en esta tienda es más fuerte, y puedes oler el rico aroma de la pulpa de albaricoque tan pronto como entras.

Mercado Nocturno de Bocadillos de la Calle Zhengning

El Mercado Nocturno de la Calle Zhengning es la mayor zona de bocadillos nocturnos en el Distrito de Chengguan, Ciudad de Lanzhou. Ubicado en una zona bulliciosa, es una larga calle que permanece brillantemente iluminada durante toda la noche. Aquí se reúnen varios tipos de bocadillos, demasiados para contar. Cada noche, casi un centenar de pequeños puestos se disponen ordenadamente de este a oeste. Los llamados rítmicos de los vendedores atraen a los transeúntes, creando una escena espectacular. Los bocadillos incluyen pescado a la parrilla, carne a la parrilla, brochetas de cordero a la parrilla, tofu apestoso, fideos fríos, tiras de papa frita, cabeza de oveja, fideos guisados, vino dulce, agua de cáscara de albaricoque y más.

Zhonghua Shouzhua King

Este es un famoso restaurante local conocido por su carne agarrada a mano. El plato estrella, carne agarrada a mano, es muy tierna y no tiene sabor a caza. Las papas Dongxiang hechas por cada hogar también son muy deliciosas, especialmente la sopa. Casi todos los que piden este plato tomarán un sorbo de la sopa.

Lao Ma BBQ

¡En el dialecto de Lanzhou, esta tienda se considera la mejor BBQ en Lanzhou! La carne se marina antes de asarla, lo que resulta en una carne perfectamente tierna y crujiente. Es extremadamente satisfactorio de comer. Pedimos carne a la parrilla, tendones a la parrilla y cola de cordero a la parrilla, ¡todo estaba delicioso!