Prueba la Cocina Local de Lyon

Los restaurantes especializados en Lyon no solo significan porciones generosas, platos caseros y productos locales, sino que también encarnan el arte de vivir que coincide con la cocina tradicional francesa: elegantes manteles a cuadros, mesas de comedor de madera, ollas de cobre y carteles vintage. Todos estos elementos dan a los restaurantes una atmósfera auténtica y acogedora, mejorando el sabor de la comida.

Café Comptoir Abel

Este es uno de los restaurantes pequeños más antiguos de Lyon, con una decoración pintoresca: espléndidos paneles de madera, techos de estilo francés... Las quenelles de lucio, el pollo con morillas y la ensalada de cangrejo de río son todos heredados de la artesanía de los predecesores.

Daniel et Denise

Este restaurante ofrece platos principalmente basados en productos de Lyon y especialidades locales. Los platos que debes probar incluyen foie gras y albóndigas de mollejas de ternera, así como quenelles de lucio con salsa Nantua.

La Mère Brazier

Si disfrutas de un ambiente elegante, puedes elegir La Mère Brazier. Este restaurante con estrellas Michelin fue originalmente abierto por la primera mujer en recibir tres estrellas Michelin, una dama de Lyon. El chef principal del restaurante fue nombrado el mejor artesano de Francia en 2004, y se asegura de que aún puedas saborear los platos de esta cocinera excepcional, con un toque moderno añadido.