Aizi Noodle Shop
Algunos dicen que a la gente de Changsha le encanta comer fideos, oh no, es sorber fideos. Aizi Noodle Shop es un favorito local entre los nativos de Changsha. No he estado en muchos otros lugares, pero realmente me gusta este. Pedí dos platos: fideos en sopa con carne desmenuzada y fideos con huevo al vapor y empanada de carne. Los fideos aquí son fideos alcalinos, con una textura delicada y suave, que es una característica de los fideos del sur. Los fideos del norte son más ásperos y más masticables. Estos fideos son muy suaves y también se pueden describir como refrescantes.
Jiachang Bianfan Re Lu Liu
Para ser honesto, el caldo caliente cuatro en uno en Changsha es una delicia especial, y la preparación es muy simple. Hice algo de investigación antes de venir a este Re Lu Liu, y las reseñas en línea son bastante buenas.
Shaobing del Chico Guapo
El sabor es bastante bueno, especialmente la salsa que él aplica. Es un poco picante, y combinada con otros ingredientes, ¡el sabor es realmente adecuado!
Restaurante de Langosta Wenheyou Old Changsha
La ubicación está justo al lado del río Xiang, en diagonal frente al Pabellón Du Fu Jiang. Un recordatorio para todos: vayan a las 4 PM de la tarde, de esta manera aún podría haber algunas mesas disponibles. Después de las 4:30, no habrá mesas disponibles y el tiempo mínimo de espera será de más de una hora.
Big Brain Night Snack
Esta vez, el Big Brain Night Snack está frente a Jinji Tangyou Tuo Tuo. Sus fideos mezclados con manteca de cerdo son bastante buenos. Aunque el ambiente es relativamente pobre, el sabor también es bueno. Aquellos que lo disfruten pueden probarlo. El precio es promedio, ¡5 yuanes por tazón!
Restaurante de BBQ Mengzhong
Como dice el refrán, Mengzhong BBQ es un evento importante en la escena del BBQ de Changsha. Cuando vine a Changsha, todos me recomendaron que debía ir a Mengzhong y llegar temprano, de lo contrario, no conseguiría un lugar. Pedimos 16 brochetas de grasa de res por 15 yuanes, 12 tentáculos de calamar por 15 yuanes, 12 judías verdes y 16 brochetas de tofu por 10 yuanes. En general, el sabor era muy bueno, un poco picante. La grasa de res estaba más crujiente cuando se asaba, y también es su especialidad. Sin embargo, personalmente prefiero la panceta de cerdo, que estaba asada a la perfección. Creo que para hacer un buen BBQ, lo primero es la marinación y lo segundo es la parrilla. Ellos sobresalieron en ambos. ¡Recomiendo encarecidamente a todos que lo prueben!
