Cocina Privada de Yan
Fundada por el maestro culinario chino Sr. Yan Xilin (nativo de Jinan), goza de la reputación de 'El Mejor Riñón de Shandong'. El riñón salteado es una de sus especialidades. Además, platos tradicionales de Shandong como la Primera Fortuna de Yan, Intestino Grande de Nueve Vueltas, Tendón Estofado con Cebolletas, Pescado Ratón, Carpa Agridulce, Cerdo Desmenuzado Salteado y Berenjena al Estilo Antiguo también son platos muy populares.
Four Seasons Minghu
Especializado en cocina de Shandong y Cantonesa, el restaurante se centra en platos de fusión innovadores. Platos emblemáticos como el Pato Asado Minghu, Cabeza de Res Suprema, Ganso Frito, Olla de Calabaza Horneada, Bollos Fritos de la Mansión de Confucio y Empanadillas de Raíz de Loto son imprescindibles.
Restaurante de Cocina Shandong Old Paifang (Sucursal del Centro Internacional de Exposiciones Kanghong)
Un restaurante bien establecido que sirve principalmente platos locales del suroeste de Shandong, así como cocina tradicional de Shandong. Los platos de cordero como la sopa de cordero, la cara de cordero mixta, las costillas de cordero asadas y el cordero con comino son muy sabrosos. La carpa agridulce, el riñón salteado, el intestino grande de nueve vueltas y la col del viejo chef también son imprescindibles.
Jinchunxi
Este restaurante comenzó con dumplings, pero otros platos tradicionales de Shandong también son distintivamente únicos. Riñón salteado, costillas de arroz pegajoso con hoja de loto, pomfret cocido con vinagre, camarones sabrosos, cerdo agridulce y varios dumplings especiales son todos dignos de probar.
Restaurante Quancheng Lao Dongjia
Es un restaurante de cocina de Shandong antiguo y bien establecido, y también es muy asequible. Los platos emblemáticos como la carpa agridulce, intestinos estofados en salsa marrón, riñón salteado, pescado crujiente con hoja de loto, solomillo cocido dos veces, batatas caramelizadas, pepino con palitos de masa frita y berenjena sabrosa son todos muy buenos.
Restaurante de Cocina Confuciana Ba Bu Shi
Este es un restaurante bastante único. Se adhiere a los principios de la comida saludable del banquete familiar confuciano, promoviendo la cultura culinaria tradicional confuciana. Los sabores de varios platos tradicionales de Shandong son bastante buenos y vale la pena probarlos.
Mei Fei Restaurant
Aunque la ubicación es relativamente remota, este restaurante aún vale la pena un viaje especial porque el sabor es excepcional.
Restaurante Yao Shun
Un restaurante especializado en cocina tradicional de Shandong, con un interior pintoresco y antiguo. El menú ofrece una amplia variedad de platos, todos con sabores muy auténticos.
