Laoyoule Baozi Shop
La tienda de baozi más tradicional de Tianjin, todavía solo abre medio día. Aquí, siempre puedes ver al maestro haciendo baozi. El baozi con mucho aceite y salsa es un poco salado, pero combina perfectamente con el wonton y la papilla de mijo.
Lao Niao Shi Jiang Ji Baozi Shop
No hay muchas variedades, pero el baozi vegetariano es jugoso y sabroso. El baozi vegetariano es fragante al entrar, que es la forma más familiar para que la gente de Tianjin coma baozi.
Restaurante Chen Shazi
Chen Shazi originalmente tenía el mismo nombre que Goubuli. Aunque el consumo ha mejorado ahora (hay un tío vendiendo Haagen-Dazs en la entrada), los bollos que no han cambiado siguen costando 10 yuanes por 6 piezas. Los más distintivos son los bollos de almeja con sésamo y los bollos de brotes de soja fermentados. La espesa papilla de mijo con calabaza y el plato estrella, camarones picantes y bolas de pollo, también son muy deliciosos.
Tienda de Baozi Siping
Los bollos son especialmente frescos, con más jugo en comparación con otros bollos. Sin embargo, necesitas ir temprano, ya que se agotan rápidamente.
Tienda de Bollos de Jinmen Zhang
El artículo más famoso aquí es el Bollo de Tres Delicias. Con un solo bocado, puedes saborear la frescura y dulzura del cerdo, los hongos shiitake y los camarones. La carne es jugosa y el jugo es carnoso.
Lao Yongsheng Tongyicheng Baozi Shop
Honestamente, además de que la actitud del tío que vende bollos es comparable a la de la tía en Goubuli, los bollos están llenos de sabor.
Bollos de la Segunda Tía del Casco Antiguo
Los bollos aquí son bastante grasientos y salados, mejor acompañados con gachas de mijo.
Tienda de Baozi Lao Sheng Xiang
La piel del Baozi de Lao Sheng Xiang es ligeramente gruesa, el relleno no es muy aceitoso, ni salado ni dulce, y el sabor del relleno es inolvidable.
Tienda de Bollos Vegetarianos Shitoumenkan
Famosa por sus bollos vegetarianos de 21 pliegues con hasta 19 rellenos diferentes, incluyendo hongo negro, coliflor, piel de tofu, champiñones, tofu seco y gluten. Tan ricos que te harán marear de felicidad.
Zhengyangchun Baozi
El bao de aceite de pato de Zhengyangchun tiene dos esquinas puntiagudas, y el relleno de tres sabores es abundante, con un fuerte sabor a mariscos del camarón.
Lao Tao Baozi Shop
Aunque los bollos casi no tienen rellenos tradicionales, son inesperadamente deliciosos.
