La tienda de tofu de Cheng Xian Ji
En una gran olla, coloque una capa de piel de fideos, agregue huevos, esparza trozos de tofu, carne de cerdo y ralladura de col, coloque una capa gruesa de arroz glutinoso encima y fríalo por ambos lados hasta que esté dorado. ¡Listo para servir!
"Zhao Master's hot dry noodles with spicy sauce"
La forma de hacer pedidos en la tienda del señor Zhao todavía es como en la década de los ochenta, donde se obtiene la comida con boletos. A la izquierda están los bollos fritos, paquetes de empanadas y a la derecha están los fideos secos y bebidas con huevo, todos ellos deliciosos.
"Zhao’s master's fried oil cake and steamed dumplings."
Al dar un mordisco, es crujiente en el exterior y suave en el interior, lleno de sabor a pimienta en la boca, la textura es suave y crujiente al mismo tiempo en la lengua, ¡delicioso!
"Jiang Po Chao Shou"
Jiaozi es literalmente "pieza plegada", también conocido como "wonton" en diferentes partes del país. Es uno de mis platos favoritos. La tienda de Jiaozi de la Sra. Jiang, en Lanling Road, ha estado abierta durante muchos años y era considerada como una tienda antigua antes de ser renovada. La tienda ha logrado mantener el sabor tradicional de Wuhan. La Sra. Jiang era la chef de Jiaozi en el restaurante Furong en la calle Zhongshan antes de retirarse y abrir su propia tienda.
Wang Ji's Beef Noodle Soup
El sabor caliente y sabroso también es el plato principal de Wang Ji. El precio de 16 yuanes por tazón es muy barato para los fideos de carne de res que tienen grandes trozos de carne de res y un caldo de carne de res y rábano. El rábano en los fideos también es suave y el contenido de carne de res es abundante. El sabor es similar a la carne de res en el Hot Pot de carne de res que comí en Chaoshan, ¡tan tierna! Los fideos también son redondos y perfectos en resumen, ¡perfectos!
Polvo de cintura de Sanpang
Tres gordas espaldas fideos es también una tienda antigua, el sabor de la barriga de cerdo es muy característico de Wuhan.
La tienda de pato salado en Nanjing
Se dice que esta tienda de pato salado ha existido desde los años 70 y ahora es operada por la tercera generación. El local no es grande y la selección de platos no es extensa, pero hay muchos clientes habituales que vienen de lejos para probar el sabor nostálgico. Este pato salado, que a los habitantes de Wuhan, conocidos por su amor al sabor fuerte, les encanta, es tiene un sabor único.
Brillante y fragante
Wuhan tiene una comida llamada "zhazha" que es una especie de término general para diferentes tipos de alimentos fritos, como tiras de pollo, patatas, raíz de loto, judías verdes, trozos de pollo, etc. Es similar a comer "ma la tang". Elige los ingredientes que te gusten y el vendedor lo freirá y luego lo servirá con salsa. La salsa es generalmente una mezcla de salsa de pimienta y salsa picante, que es muy popular entre la gente de Wuhan. Cada tienda de "zhazha" tiene su propia receta de salsa.
Auténticos fideos de arroz de Guilin
Recomendación: phở de carne de res.
Uno Rico
Recomendado: fideos de carne de curry, alitas de pollo, churros pequeños.
Fideos con carne de ternera en Chongqing
Recomendado: fideos finos con carne de res, cuellos de pato, cabezas de pato.
Yang Ji Love Spicy Hotpot
Recomendación: Hot Pot, filete de dragón del río.
Jiao Po Chao Shou
Recomendación: Manos a la masa y rollos de primavera.
"Mejor restaurante de fideos de carne de res en la cima"
Recomendación: Xiaomianwo, salteado de carne de vacuno con fideos, sopa de fideos de carne de vacuno.
"Pez bandolero"
Recomendación: pescado delincuente, rodajas de patata.
Taberna japonesa en una calle comercial
Platos recomendados: Rollos de la casa de Hengding. Okonomiyaki de Osaka. Sashimi de Salmón.
Arroz en olla de Estados Unidos
Plato recomendado: arroz en olla de hierro con tiras, arroz en olla de hierro con embutidos (plato principal) y arroz en olla de hierro con queso (postre).
