Restaurante Tongda
Restaurante Tonda, un popular lugar para desayunar localmente. Asegúrese de reconocer la tienda arriba y puedes estacionar afuera. El propietario ha sido cocinero durante 20 años, trabajando anteriormente como jefe de cocción en un gran restaurante y luego abriendo su propio negocio. Para asegurar la calidad de los platos, el propietario comienza a cocinar la sopa a las 3-4 a. M. todos los días, usando 15 kg de huesos de cerdo para hacer el caldo, y abriendo sus puertas a las 6 a. M. para recibir a los clientes cuando todos los demás ingredientes son entregados frescos a las 6 a.m. El sabor de los fideos del Restaurante Tonda es único, solo se sirve una cantidad limitada de 300 por día, hasta que se agoten.
Tienda de sopa de fideos original
Tienda de fideos de sopa original, ubicada en Lingnan Road. Antes se llamaba Calle del Gobierno. Si le preguntas a la gente local dónde está la Calle del Gobierno, todos lo sabrán. El letrero aquí es para fideos de tres delicias y fideos de cerdo y cerebro. Los fideos de tres delicias cuestan 7 yuanes y los fideos de cerdo y cerebro cuestan 8 yuanes. El cerdo con cerebro y las tres delicias cuestan entre 10 y 15 yuanes e incluyen cerebro de cerdo, hígado de cerdo, intestino delgado de cerdo, carne magra y tuétano de hueso de cerdo, entre otros. Los fideos de cerdo con cerebro y las tres delicias también se cocinan con huesos de cerdo y tienen un sabor especial y delicioso, los fideos son suaves y el hígado tiene una textura crujiente y están llenos de ingredientes. El cerebro de cerdo es muy completo y tiene una textura suave que se derrite en la boca. En resumen, los fideos son muy sabrosos.
La tienda de fideos artesanales Lao Si
Esta tienda también está en la calle del gobierno, justo enfrente de la tienda de sopa de fideos original. Ha estado abierta aquí durante unos 3-4 años. Los platos más destacados de aquí son el fideo de tres sabores (7-10 yuanes), el fideo con salsa picante (7-10 yuanes), el dumpling al vapor (5 yuanes, el favorito de los niños pequeños, y los vi sumergiendo en salsa de tomate ~), y el wonton (5-8 yuanes).
Falta de polvo de agua de raíz de diente de león
Esta marca llamada "He Ting" tiene muchas sucursales en Ningyuan que venden fideos de arroz con una receta de sopa única que está protegida por patente nacional y muy popular en la zona. Según dicen, el caldo está hecho de carne magra y sin necesidad de vinagre, es dulce y ácido, y tiene un sabor fresco y delicioso. Los fideos de arroz con carne salteada y chile también son un plato especial de la región. ¡Prueba un tazón de estos fideos recién hechos para comenzar un día lleno de energía!
