Mercados Interesantes pero Modestos de Seúl

Corea del Sur siempre ha sido referida como la 'Tierra del Kimchi' por los chinos. La percepción de que su cocina es monótona y carente puede haber estado arraigada en nuestras mentes durante mucho tiempo. Si le dices a tus amigos que vas a Corea del Sur para un viaje culinario, podrían reírse de ti. Sin embargo, por capricho, decidí pasar un fin de semana en un tour culinario en Seúl.

Enfocado en la cocina tradicional coreana, el Mercado Tongin ofrece una variedad de delicias locales como tteokbokki (pasteles de arroz salteados), makgeolli (vino de arroz), envolturas de col, sundae (morcilla) y varios platos secundarios, cubriendo casi todos los alimentos coreanos que puedas imaginar. El Mercado Tongin conserva su encanto tradicional pero está lejos de ser ordinario. Programas populares de televisión coreanos como 'Running Man', 'Infinite Challenge' y '2 Days & 1 Night' han filmado aquí, destacando su atractivo no solo en su comida sino también en la genuina hospitalidad de sus vendedores. En el Mercado Tongin, primero intercambias dinero en papel por monedas de bronce (cada una vale 500 KRW), y luego usas estas monedas para comprar los artículos de tu elección para llenar una lonchera. Típicamente, dos monedas son suficientes para una porción. Por lo tanto, además de la deliciosa comida y la atmósfera comercial, el mercado también está lleno de las costumbres meticulosas pero interesantes del pueblo coreano.
Vendiendo varios mariscos frescos, puedes hacer que los procesen y disfrutarlos directamente en el segundo piso después de la compra. Después de saborear las delicias de las montañas, ven por los sabores del mar. ¿Quieres probar algo fresco? Este es el mercado mayorista de mariscos más grande de Corea del Sur y la principal fuente de suministro para la mayoría de los restaurantes en Seúl. Corea del Sur está rodeada por el mar en tres lados, ofreciendo una variedad muy rica de mariscos. El 'Mercado Mayorista de Pescados de Noryangjin' es el lugar donde se concentra el marisco del Mar del Oeste, el Mar del Este y el Mar del Sur.

Mercado Nocturno del Río Han

Centrado en la cocina global, puedes degustar alimentos de varios países como pizza, barbacoa, camarones a la parrilla, cócteles, helados y sushi. Por la noche, las luces de neón a lo largo de ambos lados del Río Han y la ciudad, junto con las luces de los vehículos que pasan, hacen que la vista nocturna del Parque Ciudadano sea muy encantadora. El suave flujo del río añade belleza a esta escena nocturna. Al ponerse el sol, el Mercado Nocturno del Río Han comienza oficialmente. Reúne delicias tradicionales y modernas de varias regiones. En comparación con los mercados anteriores, es mucho más moderno y brillante. Cada puesto es un vehículo, algo similar a los camiones de comida en el extranjero. La mayoría de los chefs son jóvenes coreanos, que tocan música hip-hop a todo volumen, balanceándose al ritmo mientras preparan la comida, lo cual es una característica única aquí.