Si el tiempo de viaje está apretado y no hay suficiente energía para probar la deliciosa variedad de comida brasileña, y se desea conocer el espíritu de la gastronomía brasileña con una sola comida, entonces no se puede equivocar al visitar este restaurante. La comida brasileña se centra en la barbacoa, cada restaurante puede tener su propio estilo, pero como turista chino, después de probar cerca de diez restaurantes, realmente no hay un restaurante más delicioso que este en términos de barbacoa.
Tomando como inspiración la tienda de carne que era propiedad de su padre y en colaboración con el chef Thomas Troisgros, abrieron este restaurante que se puede considerar como la culminación de la comida de carne. El restaurante está decorado como una tienda de carne y cada plato gira en torno a la carne, desde costillas hasta pechuga de pato se pueden encontrar aquí. El menú ofrece 15 diferentes formas de barbacoa para elegir, combinadas con varias salsas que pueden dejar a uno un poco abrumado.
Esplanada Grill se encuentra en el barrio de Ipamena en Río de Janeiro, una zona elitista, y es un restaurante de barbacoa muy popular entre la clase alta local. Fue calificado por los medios locales como "el mejor restaurante de barbacoa de Río de Janeiro". El restaurante sigue los métodos tradicionales de barbacoa de Brasil, pero también incorpora conceptos modernos en su alimentación. La acompañamiento para la barbacoa ya no son salsas y cremas altas en calorías, sino que se utiliza elementos más saludables. ¡Este restaurante es muy recomendable para probar sus costillas de ternera a la parrilla, punta trasera, chuletas de carne y solomillo!
Si desea probar otros platos además de las barbacoas en Río de Janeiro, este restaurante con una barbacoa de autoservicio es una buena opción. Además de la auténtica barbacoa brasileña, el restaurante tiene una amplia variedad de deliciosos mariscos para elegir. Es interesante que un pequeño tren de juguete a vapor cuelga del techo del restaurante, por lo que a menudo es llamado el "restaurante del tren pequeño" por los lugareños. El servicio es excelente y puede decirle directamente al camarero sus preferencias y restricciones alimentarias. Por ejemplo, si no le gusta comer ostras crudas, puede elegir la cocción de la comida y diversos sabores.
