Kimchi Feldmuseum, Tauchen Sie ein in die authentische Kimchi-Kultur

Kimchi Field Museum

Insadong gil, Jongno gu, Seoul, Südkorea

Kimchi ist das berühmteste Essen in Korea

4.1

Einführung

Das Kimchi-Museum in Korea ist ein Ort, der die Geschichte, die Arten, die Einlegemethoden und die Konservierungsmethoden im Zusammenhang mit Kimchi zeigt. Seit seiner Gründung im Jahr 1987 wird das Museum von dem koreanischen Unternehmen Pulmu one (Pulmu bedeutet "Windkiste" und One bedeutet "einzigartig" oder "das Beste") gesponsert und betrieben. Das Museum verfügt über Ausstellungshallen, die nach Themen wie der Geschichte von Kimchi, den Arten von Kimchi, den Zubereitungs- und Konservierungsmethoden und den Vorteilen von Kimchi organisiert sind. Es werden Dokumente, archäologische Artefakte sowie Gemälde, Kalligraphie und Behälter im Zusammenhang mit dem Kimchi-Herstellungsprozess ausgestellt. Darüber hinaus zeigt das Museum Modelle von Kimchi aus verschiedenen Regionen und präsentiert verschiedene Arten von Kimchi, die auf unterschiedliche Weise hergestellt werden, wie zum Beispiel in Gläsern fermentiertes Kimchi oder Kimchi mit Meeresfrüchtesauce. Besucher können in der Bildungshalle alle mit Kimchi zusammenhängenden Materialien durchsuchen und verschiedene Sorten von Kimchi, einschließlich Kimchi mit Gurken, im Verkostungsraum probieren. Im Museumsshop können Touristen eine Vielzahl von koreanischem Kimchi erwerben. Darüber hinaus gibt es rund um das Kimchi-Museum weitere Attraktionen wie das Korea Exhibition Center, die Trade Tower Observatory und den Bongeunsa-Tempel, die als Checkpoints in Ihren Reiseplan aufgenommen werden können.