Atelier Amaro Restaurant
Chef Amaro verwendet hochwertige polnische Zutaten, um renommierte kulinarische Meisterwerke zu schaffen. Das Atelier Amaro Restaurant ist das erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in Polen.
Tamka 43 Restaurant
Chef Rafał Hreczaniuk gilt als zukünftiger kulinarischer Experte. Sein Restaurant, Tamka 43, wurde von 2009 bis 2011 zu den 50 besten Restaurants der Welt gezählt und erhielt 2012 den Titel des besten Restaurants in Polen.
Platter
Chef Karol Okrasa versteht die kulinarische Kunst, Lebensmittel unterschiedlicher Formen und Geschmacksrichtungen zu kombinieren. Die exzellente Präsentation von Speisen ist genauso wichtig wie das Essen selbst. In seiner Küche lässt er sich von den Aromen seiner Kindheit inspirieren. Als Gründer der Chef's Club Foundation hat er es sich zum Ziel gesetzt, die polnische Küche zu fördern.
La Rotisserie Restaurant
Das La Rotisserie Restaurant wird vom 'Michelin Guide to Major European Cities 2012' empfohlen. Es ist bekannt für die Signature-Gerichte von Chefkoch Pawel Oszczyk, inspiriert von seinen kulinarischen Erfahrungen in Europa. Durch die Kombination französischer, italienischer und polnischer Traditionen kreiert er moderne kulinarische Meisterwerke. Der polnische Sommelier-Champion Andrzej Strzelczyk kombiniert die besten Weine mit dem wöchentlich wechselnden Menü.
Piąta Ćwiartka Restaurant
In Warschau, unter den Restaurants mit traditioneller polnischer Küche, empfehlen wir das Piąta Ćwiartka Restaurant sehr. Hinter dem Königsschloss im schönen Arkady Kubickiego gelegen, bietet dieses Restaurant Gerichte, die hohe kulinarische Handwerkskunst und Techniken erfordern. Die Gerichte im Piąta Ćwiartka waren einst in der polnischen Küche vertreten, wurden aber später vergessen. Dieses Restaurant hat ihren früheren Ruhm wiederhergestellt. 'Piąta Ćwiartka' bedeutet 'fünftes Viertel', ein Begriff, den Metzger früher verwendeten, um Teile des Tieres zu beschreiben, die als minderwertig galten, wie Innereien.
