Hauptmarkt Platz
Am ersten Tag in Krakau hatte ich großes Glück, als ich auf einen traditionellen polnischen Festivalmarkt stieß. Ohne zu zögern ging ich direkt zum beliebtesten Stand und bestellte Golonka (gerösteter Schweinehaxe), Kielbasa (polnische Wurst), Kebab (Hühnerspieß), Brot und Kartoffeln. Der Höhepunkt war die geröstete Schweinehaxe, perfekt gekocht, sodass das Fleisch mühelos vom Knochen löste. Das fettige Fleisch war saftig aber nicht fettig und das magere Fleisch zart aber nicht trocken. Das Mahl kostete 60 Zloty, etwas teurer als die folgenden Mahlzeiten, aber das Erlebnis, auf dem Marktplatz der Altstadt zu sitzen und die Schweinehaxe zu genießen, war unbezahlbar. Als die Uhr schlug, flog eine Gruppe Tauben auf und schuf einen wunderschönen Anblick, von dem ich mich nicht abwenden konnte.
Die beiden bestellten eine Offiziersplatte, die polnische Wurst und polnische Blutwurst, gegrillte Hühnerleber, gegrilltes Hühnerfilet, gegrilltes Rindersteak und Speck enthielt. Die Platte wurde mit Kurkuma-Reis, Kartoffelstücken und zwei Arten von Salat serviert. Jedes Gericht war köstlich! Die Portion war riesig und der Preis sehr erschwinglich (31 Zloty). Nach dem Essen bekamen sie sogar einen kleinen Becher Kirschlikör. Die Lage war perfekt, direkt unterhalb der Burg Wawel (die auch den Namen des Restaurants trägt).
Veliqika Salzbergwerk Restaurant
Nach einem Besuch der Wieliczka Salzmine entlang der regulären Touristenroute gelangt man zu diesem unterirdischen Restaurant. Man muss sich anstellen, um Essen zu bekommen, und es fühlt sich wie eine Cafeteria an. Wir bestellten einen Kohl- und Fleischrollen mit Kartoffeln und ein knuspriges Käse-Hühnchen mit Pommes. Der Preis war sehr billig, aber der Geschmack war nur Durchschnittlich. Das Essen jedoch 130 Meter unter der Erde zu genießen, verleiht definitiv ein gehobenes Gefühl.
Dieses Restaurant befindet sich in der ehemaligen jüdischen Gemeinde von Kazimierz und ist sehr gemütlich eingerichtet. Die gebratenen Pilze, die ich bestellt habe, waren köstlich frisch und das Schweinekotelett war geschmackvoll, aber leicht trocken.
Smakolyki Restaurant
Dieses Restaurant befindet sich in der Nähe der Jagiellonen-Universität und ist ein guter Treffpunkt für Studenten. Wir waren schon zweimal dort und haben beide Male ihre Menüs bestellt, die entweder Fleisch oder Fisch mit zwei Beilagen nach Wahl enthalten. Es kostet nur 17 Zloty pro Menü. Ja, du hast richtig gelesen, nur 17! Beim zweiten Mal, als wir dort waren, hatte ich endlich die Gelegenheit, die saure Roggensuppe, Zurek, auszuprobieren, die ich schon lange probieren wollte. Ihr saurer Geschmack ist so ansprechend für mich, aber für diejenigen, die einen konservativeren Geschmack bevorzugen, könnte es keine gute Idee sein, es auszuprobieren. Und vergiss nicht, das ungarische Rindergulasch mit Kartoffelpuffern zu bestellen, es ist perfekt!
Dieser kleine Laden hat sich auf den Verkauf von warmen und traditionellen polnischen Pierogi-Dumplings spezialisiert, wobei der Fokus auf dem traditionellen polnischen Stil liegt. Neun üppige Dumplings kosten etwa 7 Zloty. Mein persönlicher Favorit ist die Füllung mit Schweinefleisch und Pilzen. Mutigere Feinschmecker können die russischen Pierogi ruskie (Gefüllt mit Kartoffeln und Käse) oder fruchtgefüllte Dumplings ausprobieren, aber ich übernehme keine Verantwortung für eventuelle Konsequenzen, die sich aus dem Probieren ergeben könnten.
Milkbar, das sich im Stadtzentrum befindet, bietet eine große Auswahl an Frühstücks- und Mittagsoptionen. Wir bestellten Speck und Rührei, das fluffig und zart war. Jeder Biss war voller Glück. Ein guter Tag beginnt mit dem Frühstück~
