Zwei Vögel Brauerei
Diese Craft-Bier-Bar, gegründet von zwei australischen Mädchen, Danielle und Jane, ist eine renovierte alte Fabrik. Das industrielle Innendesign, kombiniert mit frischem Graffiti, macht es nicht nur zu einem beliebten Ort für Tagesfotos, sondern verleiht ihm auch nachts einen einzigartigen Charme. Ihre eigenen Marke - Two Birds, kombiniert professionelle Brautechniken mit einer geschmacklichen Revolution.
Goat Hill Craft Beer Bar, das von den Einheimischen als Mekka für Straßenfotografie bekannt ist, hat eine 20-jährige Geschichte und ist eine der ersten Bars, die handwerklich gebrautes Bier herstellen. Es hat auch viele beliebte Biere produziert, darunter Hightail Ale, das von englisch-amerikanischem Amber Ale abgeleitet ist, und Steam Ale, das erste Bio-Bier Australiens mit erfrischendem Geschmack. Begrenzte Editionsmarken werden auch in jeder Saison eingeführt.
Moon Dog Brauerei
Von einfachen Dekorationen bis hin zu einem Mini-Van, der vor der Tür geparkt ist, hat die Bar einen starken persönlichen Stil und liebt es, die Grenzen auszuloten. Auch Moon Dogs eigene Craft-Bier-Marke ist für ihre wilde Persönlichkeit bekannt. Wir empfehlen, den Cold War Drip auszuprobieren - er schmeckt tatsächlich nach Kaffee und Zigaretten, ein sehr einzigartiges Geschmackserlebnis!
Der listige (James) Squire
Dies ist die einzige Handwerks-Bierbar, die noch im Stadtzentrum von Melbourne betrieben wird. Sie brauen und servieren ihr eigenes Bier vor Ort. Darüber hinaus bieten sie auch eine vollständige Auswahl an "Squire" Bieren zur Auswahl an. Es ist erwähnenswert, dass das Essen auch ihr frisch gebrautes Bier als Zutaten zum Kochen verwendet. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie es auf jeden Fall ausprobieren. Empfohlene Gerichte sind das indische Curry-Hähnchen mit Bier (Golden Ale Butter Chicken), das mit Bier marinierte Schweineschnitzel und die Pilsner-Rindfleisch-Stroganoff-Torte. Verpassen Sie es nicht!
Forsthaus
Diese Craft-Beer-Bar befindet sich auf der stark umkämpften Smith St Bar Street und besticht durch ihren retro- und eleganten Kunst-Architekturstil. Sie verfügt über die umfassendste Sammlung von Craft-Bieren und mehr als 50 verschiedene Sorten Bier vom Fass aus ganz Australien. Es ist ein Zufluchtsort, um Biere aus anderen Städten zu erleben.
Stomping Ground Brauerei
Eine leichte und frische Atmosphäre, zusammen mit einer Vielzahl von selbst gebrauten Bieren haben ihn in der Craft-Beer-Szene in Melbourne fest etabliert. Kostenlose Brauereiführungen sind samstags und sonntags um 12 Uhr verfügbar.
