Taishoken
Ein jahrhundertealtes Geschäft, das traditionelle Aromen bewahrt und als Pionier der Tsukemen-Nudeln bekannt ist. Seit seiner Gründung hat das Geschäft den Geschmack der Tsukemen-Sauce sorgfältig angepasst, indem es eine Brühe aus Schweineknochen, Hühnerknochen und Fischknochen verwendet, um ein feines Gleichgewicht zu erreichen, und eine leichte Säure hinzufügt, um den Appetit der Gäste weiter zu steigern.
Menya Itto
Menya Itto ist bekannt für seine Tsukemen (Tauch-Nudeln), die erstklassig sind. Der Verkaufspunkt dieses Restaurants liegt in seinen reichhaltigen und herzhaften Zutaten, die extra-reiche Fischknochenbrühe und extra-reiche Hühnerbrühe umfassen. Es ist bei den Einheimischen in Tokio sehr beliebt. Das Restaurant hat nur 11 Sitzplätze, daher ist das Anstehen ein ziemlicher Kampf.
Zaru Soba Anbei
Empfohlen für Mädchen, die Gemüse essen möchten! Freunde, die neu in Japan sind, werden definitiv schockiert sein über den Mangel an Gemüse in der täglichen Ernährung der Japaner, insbesondere in Ramen und Set-Menüs. Allerdings wird die Brühe dieses Ladens aus einer Vielzahl von Gemüsen hergestellt, was sie gesund, nahrhaft und lecker macht. Es ist auch die derzeit beliebteste Gemüsedip-Nudel in Japan!
Rokurinsha Tokyo
Die Nudeln sind speziell hergestellte dicke Nudeln, sehr zäh und geschmackvoll. Die Brühe ist eine Mischung aus Schweineknochen- und Fischknochenbasis, die auch direkt getrunken sehr lecker und nicht zu schwer ist. Während der Stoßzeiten kann es sehr voll werden, also nutzen Sie die Gelegenheit, dieses berühmte Restaurant zu besuchen!
