Zusammenfassung der internationalen Küche in Kathmandu: Kein Michelin, trotzdem aufregend

Obwohl Kathmandu keine Michelin-Restaurants hat, hat der Zustrom von Touristen aufgrund seiner einzigartigen natürlichen und kulturellen Landschaften Küchen aus aller Welt mitgebracht. Einige Menschen entscheiden sich zu bleiben und sorgfältig einzigartige kulinarische Klassiker von Kathmandu zu pflegen.

Le Sherpa Restaurant

Obwohl es ein europäisches Restaurant ist, verkörpert es den warmen Service im Sherpa-Stil - das ist die Philosophie von Le Sherpa. Das Restaurant liegt fernab vom Trubel des Thamel-Gebiets, eingebettet in einer abgelegenen Ecke. Der Garten im Innenhof ist exquisit schön wie eine Blume, die Inneneinrichtung ist einfach und stilvoll, und die hohe Decke ist mit funkelnden Lichtern geschmückt, die eine traumhafte Atmosphäre schaffen. Es bietet eine hochwertige Essumgebung und liefert frische Zutaten von lokalen alten Lieferanten. Die europäische Speisekarte hat einen modernen Touch und bietet Gerichte wie hausgemachte Kaninchenragout-Knödel mit Rucola und Parmesan oder langsam gegarten Schweinebauch mit Senfpüree und Rotweinsauce.

OR2K Pokhara

OR2K bedeutet 'Licht nach Kathmandu bringen' und ist einer der wichtigsten Treffpunkte für Künstler in Thamel. Das Restaurant gehört zwei Israelis. Ob Sie leidenschaftlich an der nahöstlichen Küche interessiert sind oder die Hippie-Kultur erleben möchten, dies ist ein Muss. Es wird besonders empfohlen, abends zu gehen, die Schuhe auszuziehen und im Schneidersitz auf den Kissen vor dem Tisch zu sitzen. Die handgemalten fluoreszierenden Menüs und Lichter schaffen eine künstlerische Atmosphäre, und der einzigartige Musikgeschmack lässt die Zeit vergessen.

Kotetsu Japanisches Restaurant

Die Qualität der japanischen Restaurants in Kathmandu variiert stark, aber alle Zutaten im Kotetsu werden im Morgengrauen aus Osaka verschickt und müssen vor Mittag in Kathmandu ankommen, sonst werden sie verschwendet. Es ist diese kompromisslose Haltung, die Kotetsu durch seine Feinheit, Frische und großartigen Geschmack hervorstechen lässt. Die Gäste genießen ein seltenes dreifaches Fest, das ihren Geist, ihre Geschmacksknospen und ihr Sehvermögen befriedigt.

Zen Bistro & Cafe Restaurant

Ein sehr beliebtes neues Restaurant, der Chefkoch ist ein Nepali, der viele Jahre in Thailand gelebt hat. Die Lebensmittelzutaten werden sorgfältig ausgewählt und der Geschmack ist sehr authentisch. Der Dekorationsstil ist einfach, aber modisch, und man kann sehen, dass viel Mühe in jeden Teil der Dekoration und des Designs gesteckt wurde. Das Restaurant verfügt über mehrere Funktionsbereiche, darunter einen Balkon und Sitzgelegenheiten im Freien, und es gibt große und bequeme Sofas, was es besonders für Treffen mit Freunden und Dates geeignet macht.
Das 1989 gegründete, langjährige Restaurant verwendet traditionelle Himalaya-Kochmethoden, um das beste Curry in Kathmandu zu präsentieren. Selbst ein einfaches Naan-Brot hinterlässt bei den Gästen einen bleibenden Eindruck. Ob Sie sich für das exotische Innere oder die Terrasse mit Blick auf Thamel entscheiden, die Atmosphäre ist fantastisch. Was noch mehr auffällt, ist der freundliche und aufmerksame Service, der einer der Gründe ist, warum dieses Restaurant die meisten Stammkunden in der Gegend hat.

Villa Everest Korean Restaurant

Koreanische Küche in Südasien zu finden, ist eine angenehme Überraschung. In den 1980er Jahren war dieser Ort lediglich ein Basislager für koreanische Entdecker in Kathmandu. Heutzutage bietet er eine Vielzahl von speziellen koreanischen Speisen und Getränken an und ist zu einem Treffpunkt für Touristen aus aller Welt geworden, insbesondere für koreanische Entdecker. Das Barbecue hier zeichnet sich durch erstklassiges Rindfleisch, eine große Auswahl an Gemüse und Beilagen, Bibimbap, Ssambap, Suppen und grünen Tee aus, die alle einen Versuch wert sind. Das Restaurant bietet auch Unterkünfte, Karaoke-Einrichtungen und WLAN-Dienste an. Wenn Sie beim Einkaufen in Thamel müde werden, können Sie diesen Ort aufsuchen und sich entscheiden, in einer Strohhütte oder einem ruhigen und angenehmen Außengarten zu entspannen und zu speisen.
In unserem Land sind wir vielleicht nicht sehr begeistert von der amerikanischen Fast-Food-Kultur, aber während der Reise ist Nina's Burger praktisch, schnell, herzhaft und lecker, einfach ein Paradies für Feinschmecker. In diesem komfortablen und geräumigen amerikanischen Innenhof, sei es das zarte und saftige Steak (das unbedingt mit hochwertigem belgischen Bier kombiniert werden muss), die Ton-Windspiele, die von den Bäumen hängen, oder die warme und freundliche Atmosphäre, all das sind Gründe, warum man nicht gehen möchte. Während wir 'den besten Burger in Kathmandu' loben, müssen wir auch Nina & Hager für ihr konsequentes Streben und ihren Beitrag zur Frische und Qualität des Fleisches danken.