Xiaoqiao Douhua Reisnudeln
Die Geschichte dieser Douhua-Reisnudeln lässt sich bis vor die Befreiung zurückverfolgen, was bedeutet, dass sie eine ziemlich lange Geschichte haben. Die Douhua-Reisnudeln hier sind sehr einfach, ohne gemischte Sauce oder fettige Zutaten, nur eingelegtes Gemüse, Douhua (Tofupudding), Chili und Salz, aber der Geschmack ist sehr gut.
Wenshan Hexianju
Eine etablierte Marke mit über zehn Jahren Geschichte, beliebt bei den Einheimischen. Sie ist auf Huhn und Hühnersuppe spezialisiert. Das Huhn wird zuerst angebraten und dann zu einer reichhaltigen und geschmackvollen Suppe gekocht, die viel aromatischer ist als typische Hühnersuppen. Egal, was man bestellt, es kommt immer mit einer Portion Huhn und einer Schüssel Hühnersuppe. Die Einheimischen lieben diesen Ort nicht nur, weil das Huhn und die Suppe großartig schmecken, sondern auch, weil ein Reisnudelgeschäft, das nur Huhn serviert, raffinierter ist und sicherstellt, dass die Suppe immer von hoher Qualität ist.
Xiaofan Restaurant
Dieses alte Markenladen gibt es seit mehr als 20 Jahren, und sein berühmtestes Gericht ist die 'Süß-Salzige Goldene Kartoffel'. Es wird gesagt, dass die 'Dyeing Cloth Alley' einst wegen dieses Gerichts 'Potato Alley' genannt wurde. Die 'Süß-Salzige Goldene Kartoffel' ist ein Muss, und sie unterscheidet sich von unserem üblichen Stil, mit einer Schicht 'goldener Rüstung' außen, die sie sehr knusprig macht. Das Merkwürdigste ist die süß-salzige Soße; sie schmeckt in einer Sekunde süß und in der nächsten salzig, und dieser Zyklus wiederholt sich mehrmals.
Duanshi Small Pot
Dies ist eine jahrhundertealte Marke, die 24 Stunden am Tag geöffnet ist. Die meisten Kunden sind Einheimische. Sie bestehen immer noch auf handgeschnittenen Reisnudeln, die eine grobe Textur haben und die Essenz der Zutaten vollständig aufnehmen können, was sie sehr geschmackvoll macht! Sie können sie auch mit scharfem Rindfleisch, knusprigem Schweinefleisch und kalter Lotuswurzel kombinieren. Vergessen Sie nicht, eine Schüssel Knochenbrühe zu holen, die Selbstbedienung und unbegrenzt ist.
Red Bean Garden Restaurant
Mit über einem Jahrzehnt Markengeschichte spezialisiert sich dieses Restaurant auf hausgemachte Yunnan-Küche und hat mehrere Standorte in Kunming. Es bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Bait-Huhn ist ihr Markengericht und ein Muss. Das Bait ist klebrig und süchtig machender als unser Reistofu. Das Bait-Huhn ist auch großzügig portioniert. Bitteres Gemüse mit roten Bohnen ist ein weiteres Muss für Stammgäste, da das Restaurant 'Red Bean Garden' heißt. Die roten Bohnen sind knusprig. Die meisten ihrer Fleischgerichte kosten weniger als 30 Yuan.
Grandma Xias BBQ
Oma Xia ist dieses Jahr 72 Jahre alt und verkauft seit über 20 Jahren BBQ. Sie ist immer noch voller Energie und kümmert sich wie gewohnt persönlich um den Grill. Lange Warteschlangen sind bei ihr keine Seltenheit, und fast alles auf der Speisekarte ist köstlich.
