Authentischer 'westlicher Geschmack' nördlich des Nordens—Westliche Küche und Brot

Harbin ist ein Ort mit starkem 'westlichem' Flair, wo Geschichte und Moderne, Osten und Westen perfekt verschmelzen. Ende des 19. Jahrhunderts, aufgrund des Zustroms einer großen Anzahl von Russen und Westeuropäern, entstand die westliche Lebensmittelindustrie. Die hundertjährige Geschichte der westlichen Lebensmittelindustrie hat die Ernährung der Harbiner beeinflusst. Wenn Sie das 'Dalieba' sehen, werden Sie von diesem riesigen Brot erstaunt sein. Der Schriftsteller Qin Mu, als er Harbin besuchte, benutzte einmal die Metapher 'Brot wie ein Topfdeckel', um den hundertjährigen Charme von Dalieba zu beschreiben. Unter den ersten Städten in China, in denen Brot das Hauptnahrungsmittel ist, ist Harbin eine Stadt, in der die Hälfte der Einwohner Ausländer waren. Das Brot des nördlichen Nachbarn Russland, geboren in den kalten Regionen, spiegelt die mutige und direkte Natur der Russen wider. Sie trinken stark, ein Glas Wodka kann ein Mädchen umhauen, und sie essen herzhaft, ein Dalieba kann einen gutaussehenden Kerl umhauen.

Huamei Western Restaurant

Zusammen mit dem Beijing Honglou Western Restaurant, dem Shanghai Honglou Western Restaurant und dem Tianjin Qishilin Restaurant ist es als eines der vier großen westlichen Restaurants in China bekannt. Es ist ein kulinarisches Wahrzeichen von Harbin.

Portman Western Restaurant

Das einzige groß angelegte professionelle westliche Restaurant in Chinas westlicher Lebensmittelindustrie, das den Titel 'International Dining Famous Restaurant' erhalten hat, und derzeit das größte professionelle westliche Restaurant in China. Gegründet am 18. Juli 1997, ist Portman ein aufstrebender Stern. Portman Western Restaurant spezialisiert sich auf authentische russische Küche und integriert auch die Vorteile der französischen und italienischen Küche. 'Portman' ist die Übersetzung von '波特曼'. In einem klassischen europäisch gestalteten Restaurant zu sitzen, einem Nocturne aus den Vororten Moskaus zu lauschen, einen klassischen hausgemachten Rotwein zu trinken und die schöne Dame gegenüber zu betrachten, wird Ihnen ein Gefühl der Erhebung vermitteln. Obwohl es ein Neuling ist, hat es einen sehr guten Ruf und verdient Lob.

Modern Hotel Western Restaurant

Der Name Modern ist seit dem 20. Jahrhundert bekannt, und die dazugehörige Modern-Küche ist noch bekannter und weithin anerkannt. Die Kochkünste hier sind erstklassig, was es zu einem Treffpunkt für berühmte Köche macht. Geschichte: 1906 gründete der französische Jude Joseph Kasper das luxuriöse Modern Hotel und Western Restaurant. Die traditionellen russischen Gerichte sowie englische und französische Gerichte werden mit erlesenen Zutaten zubereitet und haben reiche Aromen. Das Café und die Bar sind einzigartig charmant und attraktiv.

Huamei Lieba

Am Eingang des alten Huamei Western Restaurant gibt es jeden Tag eine lange, serpentinenartige Schlange, die darauf wartet, Brot zu kaufen. Das ist das berühmte Huamei kleine Brot. Das Brot zeichnet sich dadurch aus, dass es wirtschaftlich, erschwinglich, lecker und frei von dem seltsamen Geschmack zusätzlicher Zusatzstoffe ist, mit nur dem frischen Aroma von gebackenem Brot.

Qiulin Daliaba

Das Daliaba aus dem Qiulin-Kaufhaus unterscheidet sich von denen aus anderen Geschäftsgebäuden. Qiulins Daliaba wird mit Holz gebacken, während andere mit Elektroöfen gebacken werden. Der Geschmack der beiden Brotsorten ist spürbar unterschiedlich, wenn man sie inmitten der geschäftigen Menschenmengen isst. Wenn Sie eine Empfehlung von einem alten Harbin-Bewohner möchten, denke ich, dass das beste Daliaba immer noch Qiulin Daliaba ist. Wenn Sie genug Zeit haben, schlage ich vor, Qiulin Daliaba zu kaufen. Wenn Sie es eilig haben, können Sie es aus der langen Schlange am Eingang von Huamei in der Zentralstraße kaufen.