Grand Palace Restaurant
Authentische uigurische Küche sowie chinesische und westliche Gerichte. Dies ist die erste Wahl für die Treffen meiner uigurischen Freunde. Ich traue mich nicht, die Lamm-Innereien auf dem Nachtmarkt zu essen, aber hier ist es sehr sauber. Ich habe den Mut aufgebracht, die Reiswaurst mit scharfer und saurer Sauce zu probieren, und sie war wirklich köstlich und geschmackvoll.
Haierbag Grand Hotel
Das Kettenrestaurant ist in den Vereinigten Staaten verbreitet und bietet uigurische, chinesische und türkische Küche an. Die gebratenen Garnelen und die Mungobohnensuppe sind ebenfalls gut, und diese gehören zu den Gerichten, die wir oft bestellen. Das Restaurant hat eine sehr gute Umgebung, und uigurische Familien kommen jedes Wochenende hierher zum Essen.
ALBAIK
Ähnlich wie McDonald's und KFC bietet dieses saudi-arabische Fast-Food-Restaurant das leckerste Brathähnchen in Dschidda. ALBAIK hat viele Filialen in Xinjiang. Von außen mag es gewöhnlich aussehen, aber sobald man eintritt, stellt man fest, dass dieses Fast-Food-Restaurant tatsächlich sehr besonders ist. Die Dekoration ist sehr frisch und nicht protzig. Das Erdgeschoss wird für das Fast-Food-Restaurant genutzt, während das Obergeschoss ein formelleres westliches Restaurant im arabischen Stil beherbergt.
Guli Teahouse
Der Besitzer des Guli Teahouse ist ein junger Mann namens Adili, der vor einigen Jahren sein Studium abgeschlossen hat. Er hat einen dunklen Teint und scherzt immer mit den Leuten. Er hat dieses kleine Teehaus mit traditionellen Elementen dekoriert, was es gemütlich und komfortabel macht. Jeder, der hierher kommt, verliebt sich unweigerlich darin. Die Terrasse im zweiten Stock kühlt nachts ab, und man kann stundenlang Rosen-Tee trinken, Rosenmarmeladen-Toast knabbern und mit Freunden plaudern.
APSANE Mountain
Das Café ist schlicht und modern, ohne viele traditionelle Elemente. Der Name des Geschäfts APSANE bedeutet auf Uigurisch „Mythos“, die Transliteration ins Chinesische ist „Shan ne“, was sehr poetisch klingt. Neben Kaffee und Tee gibt es hier auch einige Getränke wie Minz-Soda.
