Die Delikatessen von Kaschgar sind in diesen Straßen und Gassen versteckt

Wenn es um die Küche Xinjiangs geht, muss man Kaschgar erwähnen. Dieser Ort bietet eine Vielzahl von südlichen Xinjiang-Delikatessen, von denen einige sogar repräsentativ für die Region sind. Heute wollen wir die versteckten kulinarischen Schätze von Kaschgar in seinen Straßen und Gassen erkunden.

Aj's Pilaf, Sohn von Meister Maimaiti Sawuti

Wenn Sie den Namen dieses Ladens sehen, denken Sie nicht, dass er zu lang ist? Tatsächlich ist hier der Preis noch überraschender! Eine große Schüssel Pilaw kostet nur 2 Yuan. Dies ist ein Pilaw-Laden, der in einer Dokumentation vorgestellt wurde und sich im Familienkomplex einer Textilfabrik versteckt.

Ailizati Pilaf Restaurant

Das bestbewertete Pilaf-Restaurant in Kaschgar. Der Preis für ihren Pilaf ist angemessen, ein Pilaf mit Fleisch kostet 22 Yuan. Man kann kostenlose Nachfüllungen bekommen, und der Geschmack ist ausgezeichnet.

Old Ice Mountain Cream Eiscreme

Es befindet sich auf der kleinen Straße neben der Moschee und bietet eine große Auswahl an Eissorten, jede davon köstlich.

Aile Re Mu Rou Nang Gebackenes Brötchen

Ein gebackenes Brötchenladen gegenüber dem jahrhundertealten Teehaus. Gebackene Brötchen sind eines der Lieblingsfrühstücke der Uiguren. Lammspieße werden in Teig gewickelt, zu Quadraten geformt und dann an die Wand des Ofens geklebt. Nach etwa zehn Minuten sind die duftenden gebackenen Brötchen fertig.

Aini Jiapa Old Place Lamm Suppe und Grill Restaurant

Dieses Lammrestaurant, das sich direkt neben dem jahrhundertealten Teehaus befindet, wird häufig von Einheimischen besucht.

Kaimailding Blue Pigeon Shop

Ein Muss für Taubenliebhaber in Kaschgar, mit vernünftigen Preisen. Eine Taube kostet nur 30 Yuan, und wenn Sie sich für ein Tauben- und Nudelset entscheiden, kostet es nur 35 Yuan.