Miami 'Foodie' Karte

Miami liegt an der südöstlichen Ecke von Florida, USA, zwischen der Biscayne Bay, den Florida Everglades und dem Atlantischen Ozean, was ihm einen einzigartigen geografischen Vorteil verschafft. Am Miami Beach kann man Touristen, Schwimmer und junge Leute aus aller Welt sehen, die Frisbee und Beachvolleyball spielen. Die lebhafte Atmosphäre sorgt dafür, dass jeder, der hierher kommt, nur ungern wieder geht. Beeinflusst von der großen lateinamerikanischen Bevölkerung und den Bewohnern der karibischen Inseln, wird Miami als 'Schmelztiegel' der amerikanischen Kultur betrachtet und oft als 'Hauptstadt Amerikas' bezeichnet. Als eine der bekanntesten Touristenstädte der Vereinigten Staaten verleiht seine einzigartige lateinamerikanische Kultur dieser sonnigen Küstenstadt einen exotischen Touch.

Swine Restaurant

Das Swine Restaurant ist kürzlich zu einem der beliebtesten und gefragtesten neu eröffneten Restaurants geworden. Es wurde vom berühmten '50 Eggs'-Team in Miami gegründet. Im Gegensatz zu seinem Schwesterrestaurant Yardbird in South Beach, das sich auf Huhn spezialisiert hat, ist dieses Restaurant auf Schweinefleisch spezialisiert. Zu den Hauptgerichten des Restaurants gehören Rippchensuppe, Memphis-Style-Rippchen und Schweinefleischgerichte. Es bietet auch ein 'Ganzes Schwein Festmahl' für Zusammenkünfte von sechs oder mehr Personen an.

Dolce Italian

Dies ist ein einstöckiges Restaurant, in dem Paolo Dorigato der Chefkoch ist und hausgemachte italienische Pasta kocht, wie zum Beispiel Meeresfrüchte-Risotto, das mit Mailänder Kalbfleisch kombiniert wird, und italienische Pizzen, die im Holzofen gebacken werden.

James Royal Palm

James Royal Palm bietet zwei der angesagtesten neuen Restaurants in Miami Beach, die hauptsächlich eine Vielzahl von Fischgerichten anbieten. Die Dekoration behält einige der ursprünglichen Designelemente des Hauptgebäudes James Royal Palm bei, und das Menüdesign ist sehr avantgardistisch. Eines der angebotenen Gerichte aus Miami heißt 'Little Rich Boy', das aus frittierten Austern mit scharfer Mayonnaise und Kaviar besteht.

Michael Schwartz Restaurant

Dieses Restaurant befindet sich in der Nähe der oberen Lobby und des Außenpools des Art Deco Hotels und bietet je nach Saison verschiedene Themenküchen an. Gäste können auf der umfassenden Speisekarte eine Vielzahl von Snacks, Beilagen, Desserts sowie kleine, mittlere, große und extra große Gerichte finden, wobei die Desserts persönlich von der renommierten Konditorin Hedy Goldsmith kreiert werden, die für ihren hohen nostalgischen Geschmack bekannt ist.

THE BROKEN SHAKER

Dies ist eine bekannte Bar, die nachts von Reisenden und lokalen Kunden überfüllt ist, die alle gespannt darauf sind, welche frisch gepflückten Kräuter und Gewürze heute Abend in den hausgemachten Cocktails verwendet werden. Die Bar bietet Algen-Tequila an, der zunächst wie Bourbon gemischt mit lokalem Black Panther Kaffee schmeckt und einen langanhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.