Probieren Sie die lokale Küche von Lyon

Die Spezialitätenrestaurants in Lyon bedeuten nicht nur großzügige Portionen, hausgemachte Gerichte und lokale Produkte, sondern verkörpern auch die Lebenskunst, die zur traditionellen französischen Küche passt: elegante karierte Tischdecken, Holzesstische, Kupfertöpfe und Vintage-Poster. All diese Elemente verleihen den Restaurants eine authentische und einladende Atmosphäre, die den Geschmack des Essens verstärkt.

Café Comptoir Abel

Dies ist eines der ältesten kleinen Restaurants in Lyon und zeichnet sich durch eine malerische Dekoration aus: prächtige Holzvertäfelungen, französische Decken... Hechtklöße, Morchelhuhn und Flusskrebssalat sind alle vom Handwerk der Vorgänger geerbt.

Daniel et Denise

Dieses Restaurant bietet hauptsächlich Gerichte auf der Basis von Lyon-Produkten und lokalen Spezialitäten an. Unbedingt probieren sollte man die Foie Gras und Kalbsbriesklößchen sowie Hechtklößchen mit Nantua-Sauce!

La Mère Brazier

Wenn Sie eine elegante Atmosphäre genießen, können Sie La Mère Brazier wählen. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant wurde ursprünglich von der ersten Frau eröffnet, die drei Michelin-Sterne erhielt – einer Dame aus Lyon. Der Küchenchef des Restaurants wurde 2004 zum besten Handwerker Frankreichs ernannt und sorgt dafür, dass Sie die Gerichte dieser herausragenden Köchin mit einem modernen Touch genießen können.