Unbenannte Alte Geschmorte Nudeln
Versteckt in einem kleinen Fliegenrestaurant in der Yinma-Gasse, befindet es sich in einem städtischen Dorf. Der Ort ist nicht groß und die Umgebung ist durchschnittlich. Es gibt nicht viele Nudeln, aber das Fleisch ist groß und nimmt die Hälfte der Schüssel ein. Der wirtschaftliche Gesamtwert ist zufriedenstellend. Die Suppe ist salzig-süß, tendiert eher zu salzig. Ein paar Schlucke reichen aus, aber mehr zu trinken kann etwas fettig sein. Die großen Fleischstücke sind unerwartet lecker, mit mehr magerem Fleisch, gut gewürzt und nicht fettig zu essen.
Xiaolong Da Rou Noodle Restaurant
Aufgrund seiner überwältigenden Beliebtheit zog es aus der Lupu-Gemeinschaft aus. Es ist auf traditionelle südliche Stadt alte geschmorte Nudeln spezialisiert. Empfohlenes Gericht sind die großen Fleischnudeln, jede Schüssel kommt mit einem Stück Fleisch, das mindestens einen Zentimeter dick ist, mit einer reichen und dicken Sauce, geschmort zu einer knusprigen Textur, bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Jiangnan Spring Noodle House
Es wurde in der Must-Eat-Liste der Stadt von Dianping vorgestellt. Die Umgebung ist durchschnittlich, aber das Essen ist köstlich, und es hat eine Geschichte von mehreren Jahrzehnten in Nanjing.
Shunxin Ramen Restaurant
Ein Nachtlokal in der Nanjing Road, dieses 24-Stunden-Nudelgeschäft stillt den Hunger von Nachtschwärmern. Ihre Nudeln bieten eine Kombination aus Ramen und traditionellen geschmorten Nudeln, wobei Ramen durch letztere ersetzt wird. Die handgemachten Ramen sind glatt, federnd und nicht klebrig.
