Aizi Noodle Shop
Man sagt, dass die Menschen in Changsha gerne Nudeln essen, oh nein, sie schlürfen Nudeln. Das Aizi Noodle Shop ist ein lokaler Favorit unter den Einheimischen von Changsha. Ich war nicht an vielen anderen Orten, aber dieser hier gefällt mir wirklich gut. Ich habe zwei Gerichte bestellt: Nudelsuppe mit zerkleinertem Fleisch und gedämpfte Eiernudeln mit Fleischpastete. Die Nudeln hier sind alkalische Nudeln, mit einer zarten und weichen Textur, was eine Eigenschaft der südlichen Nudeln ist. Nördliche Nudeln sind rauer und zäher. Diese Nudeln sind sehr glatt und können auch als erfrischend beschrieben werden.
Jiachang Bianfan Re Lu Liu
Um ehrlich zu sein, ist die heiße Salzlake Vier-in-Eins in Changsha eine besondere Delikatesse, und die Zubereitung ist sehr einfach. Ich habe einige Nachforschungen angestellt, bevor ich zu diesem Re Lu Liu kam, und die Online-Bewertungen sind ziemlich gut.
Handsome Guy's Shaobing
Der Geschmack ist ziemlich gut, besonders die Sauce, die er darauf streicht. Sie ist ein bisschen scharf und in Kombination mit anderen Zutaten ist der Geschmack wirklich passend!
Wenheyou Old Changsha Lobster Restaurant
Die Lage ist direkt am Xiang-Fluss, schräg gegenüber dem Du Fu Jiang Pavillon. Ein Hinweis für alle: Gehen Sie um 16 Uhr nachmittags, dann gibt es vielleicht noch ein paar freie Tische. Nach 16:30 Uhr wird es keine freien Tische mehr geben, und die Mindestwartezeit wird mehr als eine Stunde betragen!
Big Brain Night Snack
Dieses Mal befindet sich der Big Brain Night Snack gegenüber von Jinji Tangyou Tuo Tuo. Ihre mit Schmalz gemischten Nudeln sind ziemlich gut. Obwohl die Umgebung relativ schlecht ist, ist der Geschmack auch gut. Diejenigen, die es mögen, können es ausprobieren. Der Preis ist durchschnittlich, 5 Yuan pro Schüssel!
Mengzhong BBQ Restaurant
Wie das Sprichwort sagt, ist Mengzhong BBQ ein großes Ereignis in der BBQ-Szene von Changsha. Als ich nach Changsha kam, empfahlen mir alle, unbedingt zu Mengzhong zu gehen und früh zu kommen, sonst würde ich keinen Platz bekommen. Wir bestellten 16 Rindertalgspieße für 15 Yuan, 12 Tintenfischtentakel für 15 Yuan, 12 grüne Bohnen und 16 Tofuspieße für 10 Yuan. Insgesamt war der Geschmack sehr gut, ein bisschen scharf. Der Rindertalg war knuspriger, wenn er gegrillt wurde, und es ist auch ihre Spezialität. Ich persönlich bevorzuge jedoch Schweinebauch, der perfekt gegrillt wurde. Ich glaube, dass man für gutes BBQ zuerst marinieren und dann grillen muss. Sie haben in beiden Bereichen hervorragend abgeschnitten. Ich empfehle jedem, es auszuprobieren!
