Food Street
Die Food Street bietet eine Vielzahl von Snacks und Restaurants, darunter traditionelle Taiyuan-Snacks, lokale Shanxi-Snacks und Snacks aus dem ganzen Land. Am Morgen sind weniger Geschäfte geöffnet, aber ab dem Nachmittag bis zum Abend sind mehr geöffnet, was mehr Auswahlmöglichkeiten bietet. Die Food Street ist nicht weit von der Liuxiang- und der Drum Tower Commercial Street entfernt, sodass Sie diese zusammen besuchen können.
Yang Ji Guanchang
Yang Ji Guanchang bewahrt viele alte Geschmacksrichtungen der Taiyuaner. Die charakteristische Wurst hat die Eigenschaften 'scharf, aber nicht zu scharf, salzig, aber nicht zu salzig' und passt gut zu Fleischbrötchen oder Guokui.
Hedong Yixiang Pavilion
Ein häufiger Ort für Auswärtige, um die Küche von Shanxi zu probieren. Der Fenghulu hat eine knusprige Außenschicht und einen weichen, süßen Eierpudding im Inneren. Die sauren Suppennudeln sind würzig und lecker.
Haoganggang Yangzage
Es wird gesagt, dass dies das berühmteste Lamm-Suppen-Restaurant in Taiyuan ist, mit ständig wartenden Menschen. Die Lamm-Suppe hat einen reichen Geschmack, das Lamm ist zart und nicht wild. Es lässt dich schwitzen und wärmt dich von der Zungenspitze bis zum Magen. Der Service ist ziemlich begeistert, und weil das Geschäft so gut läuft, muss man oft einen Tisch teilen.
Taiyuan Noodle Restaurant
Das Taiyuan Noodle Restaurant vereint die Essenz der Nudelgerichte aus der gesamten Provinz und verwendet verschiedene Techniken wie Schneiden, Ziehen und Rollen, um köstliche Nudeln zu kreieren. Unter ihnen bieten die Messer-geschnittenen Nudeln und Schweinefleischnudeln mit verschiedenen Belägen einen einzigartigen Geschmack.
Liuweizhai
Liuweizhai ist eine traditionsreiche chinesische Marke, die in der Qing-Dynastie gegründet wurde. Ihr mariniertes Fleisch ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das in der Provinz Shanxi berühmt ist und sich durch seine fettige, aber nicht fettige, magere, aber nicht trockene und köstliche Geschmacksrichtung auszeichnet. Darüber hinaus bietet es andere schmackhafte Snacks wie Lammspieße und Fleischbällchensuppe an.
Qu Lihong Chuanchuan
Ein beliebtes scharfes Hotpot-Restaurant, das die Sichuan- und Chongqing-Basis mit der nördlichen Spezialität Sesamsauce kombiniert.
