Food Court StrEAT
Die StrEAT-Food-Straße bietet mehr als 30 Straßensnacks aus der ganzen Welt (hauptsächlich Startups oder kleine Ketten). Empfohlene Artikel sind tadschikische Fladenkuchen (19 Yuan pro Stück) und Krim-Austern.
Uhvat - Russische Slow Food
Uhvat ist ein Holzofen, der in vielen russischen Haushalten verwendet wird. Ende des 19. Jahrhunderts machte Uhvat die traditionelle slawische Küche populär, einschließlich einiger langsam gekochter Gerichte wie Kürbis-Kashas-Brei mit Honig und Lindenwürze.
Hier finden Sie erschwingliche und stilvolle Mittagessen. Beliebte Gerichte sind hausgemachte eingelegte Steinpilze, gefolgt von Kalbs- und Lardo-Borschtsch sowie einem halben Dutzend kleiner Fleischpasteten.
Severyane
Zu den Hauptgerichten hier gehören gekochte Eier und Hechtkaviar, russisches Räucherfleisch und Krabbencremetörtchen von der Halbinsel Kamtschatka.
Lepim I Varim
Dies ist das beste Fast Food in Russland: mit Hirschknödeln, Wildschweinknödeln, russischen Wantans und mehr.
Ottepel'
Dies ist eine typische russische Kantine, die klassische Gerichte wie Sandwiches, Rote-Bete-Eintopf mit Ente oder gebratene Kartoffelpuffer mit Pilzen und eingelegten Zwiebeln anbietet.
