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Street Food Street im Stritt-Viertel bietet über 30 Straßensnacks aus der ganzen Welt (hauptsächlich von Startups oder kleinen Filialen), darunter tadschikische Fladenkuchen (19 Yuan pro Stück) und krimische Austern.
Uhvat - Russisches Slow Food
Uhvat ist ein Holzofen, der in vielen russischen Haushalten häufig verwendet wird. Im späten 19. Jahrhundert popularisierte Uhvat traditionelle slawische Küche, einschließlich langsam gekochter Gerichte wie Kürbiskasha mit Honig und Holunderbeeren-Gewürz.
Es gibt hier erschwingliche und modische Mittagsoptionen, wobei die hausgemachten eingelegten Steinpilze eine beliebte Wahl sind, gefolgt von der Kalbs- und Schweineschmalzsuppe und einem halben Dutzend kleiner Fleischpasteten.
Severyane
Die Gerichte hier umfassen hauptsächlich gekochte Eier und Störkaviar, russisches geräuchertes Rindfleisch und Kremschnitten mit Krabbencremefüllung von der Kamtschatka-Halbinsel.
Lepim I Varim
Dies ist das beste Fast Food in Russland: mit Hirschknödeln, Wildschweinknödeln, russischen Knödeln usw.
Tauwetter
Dies ist ein typisches russisches Café, das klassische Gerichte wie Sandwiches, Rote-Bete-Suppe mit Ente oder gebratene Kartoffelpuffer mit Pilzen und eingelegten Zwiebeln serviert.
