Alte Hankou Heiße Trockene Rindfleischnudeln
Reich an Geschmack, zäh aber glatt, die Rindfleischstreifen sind deutlich aber nicht trocken, zart und köstlich, mit einer leichten Süße, die nach dem Essen auf der Zunge verweilt.
Jingyi Restaurant (Qianmen Filiale)
[Jingyi] bedeutet rein und unveränderlich, ruhig und nicht vermischt. Aufgrund der Sehnsucht nach der Heimatküche eröffnete der Besitzer dieses kleine Lokal.
Niu Erxi Xiangyang Rindfleisch-Nudeln
Wenn man von Xiangyang-Rindfleisch-Nudeln spricht, kann man bis ins erste Jahr der Kangxi-Herrschaft in der Qing-Dynastie zurückverfolgen, mit einer Geschichte von über 300 Jahren. Die Menschen in Xiangyang haben die Fähigkeiten ihrer Vorfahren geerbt und dafür gesorgt, dass Xiangyang-Rindfleisch-Nudeln immer ihren einzigartigen Geschmack beibehalten haben.
Wang Omas Marinierte Gerichte · Wuhan Garnelen- und Krabben-Barbecue-Hotpot-Taverne
In Wuhan nennen die Leute das Frühstück 'guozao'. Wenn Sie auf den Tisch schauen, 'Meister, eine Schüssel Nudeln!' Eine Schüssel heiße trockene Nudeln und eine Schüssel Eierwein, und Sie sind voller Energie für den Tag.
Guozao Morning
Die Menschen in Wuhan haben eine ursprünglichere Definition von heißen trockenen Nudeln. Die alkalischen Nudeln werden gekocht, bis sie zu 70-80% fertig sind, dann abgekühlt und gleichmäßig mit Sesamöl vermischt. Diese Nudeln sind bereits zu heißen trockenen Nudeln geworden.
Qingshuiting · Hubei Küche
Hier können Sie neben dem Honghu Big Bowl Lotuswurzel auch Big Bone Honghu Lotuswurzel Suppe, Silberfisch Lotuswurzel Brei und Sesam Lotuswurzel Streifen genießen und so leicht 'Lotuswurzel Freiheit' erreichen.
