Wo kann ich in Guangzhou nach Nachtkongee suchen?

Congee ist wie ein treuer Freund, der uns immer begleitet. Es gibt verschiedene Arten, einschließlich langsam gekochtem Congee, schnell zubereitetem Congee, und es kann auch in verschiedene Sorten eingeteilt werden, wie gekochtem Congee, Congee aus Tonkrug und Chaozhou weißem Congee. Zusätzlich gibt es eine Vielzahl von Beilagen, die man zu Congee kombinieren kann, von einfachen gebratenen Erdnüssen und Crackern bis hin zu über hundert Chaozhou-Beilagen.

Schweineknochen Congee von Jinji

Dieser Schweinebrei, versteckt in der alten Gasse der heruntergekommenen Altstadt, wird "Jin Ji" genannt und strahlt ein bisschen den Charme der in den Romanen von Gu Long dargestellten verborgenen Meister aus.

Rongshengjis Nordwassernatter-Kongee

Rongshengs Schlangenreisbrei ist frisch und süß und enthält zahlreiche Zutaten, darunter Schlangensegmente, Schlangenhaut und Schlangeneingeweide. Die Reisbreibasis ist seidig und die großzügige Menge an Zutaten zeigt Ehrlichkeit. Der Geschmack des Reisbreis ist so dick und reichhaltig, dass er fast wie ein Feststoff ist.

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