Wo kann ich in Guangzhou honigglasiertes Bratenfleisch mit einer faserigen Textur finden?

Das Gefühl der Leute in Guangzhou gegenüber gegrilltem Fleisch kann als eine Mischung aus Liebe und Hass betrachtet werden: Nicht nur, weil die Leute in Guangzhou im jungen Alter im Grunde genommen von ihren Müttern beschwert wurden mit dem Satz "Es wäre besser gewesen, einen gebratenen Schweinebauch zur Welt zu bringen als dich", sondern auch, weil diese gegrillten Fleischstücke duftend und zart sind, und die Menschen sie genießen können, ohne sich über ihre Gewichtszunahme zu beschweren.

Langjähriger traditioneller Grillladen

Dieser Laden ist seit über 30 Jahren hier geöffnet und ist berühmt für sein köstliches Barbecue-Schweinefleisch. Das Roasthaus befindet sich neben dem Laden und der einzigartige Duft von Holzkohle durchdringt den Raum und zieht von weit weg durch die Fenster und Türen.

Nanxing Restaurant

Die Gans halbieren und braten, dann plötzlich gehen, wie ein plötzlicher Regensturm im südlichen Sommer. Angesichts einer solchen Szene blieben die Schwestern ruhig: "Oh, wir sind seit über einem Jahrzehnt Nachbarn. Ob sie umziehen oder nicht, sie sehnen sich immer noch nach dem alten Geschmack."

Tag Schwan Hotel

Wenn Sie Meister Dengboqiu vom White Swan Hotel treffen, ist das erste, was Sie bemerken werden, seine kraftvollen und gut trainierten "Qilin-Arme", die mit der Wendigkeit eines Kampfkunstmeisters konkurrieren.

Chan's Roasted Meat Shop wird übersetzt als: Chans geröstete Fleischladen

Chen Zai Ji ist ein etwas "hochnäsiges" Geschäft, besonders während der Mahlzeiten: Gerade, wenn du darüber nachdenken willst, was für Essen du mit nach Hause nehmen möchtest, drängt dich die Kassiererin: "Schnell, halte nicht die Leute hinter dir auf."

Tai Xing Restaurant

In Hongkong ist Tai Hing für sein gegrilltes Fleisch, insbesondere für sein gegrilltes Schweinefleisch, berühmt. Es ist ein Muss-Gericht für fast jeden Tisch im Restaurant und es ist immer sehr gefragt. Selbst in Guangzhou ist es immer noch sehr beliebt mit langen Schlangen vor dem Restaurant, wobei die Wartebereiche in Gruppen von zwei oder drei Personen aufgeteilt sind.

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