Zhu Chang Zai Flavor Shop
Die Zubereitung von Schweinedärmen ist sehr mühsam, und viele Menschen sind zu faul, sich damit zu beschäftigen. Allerdings mariniert der Zhu Chang Zai Flavor Shop seit über einem Jahrzehnt konsequent frische Schweinedärme und produziert köstliche Delikatessen.
Sichuan Douhua
Die trockenen Topf-Schweinedärme von Sichuan Douhua sind nicht zu trocken. Eine kleine Menge rotes Öl wird als Basis verwendet und nach dem Servieren mit niedriger Flamme erhitzt, um die Schärfe und Temperatur zu gewährleisten. Es ist auch im Winter großartig zu essen.
Biaoji Küche
Das erfreulichste an Biaoji ist, dass es nicht nur köstlich ist, sondern auch in großen Portionen serviert wird! Früher musste man nach dem Dickdarm zwischen den Zwiebeln suchen, aber hier ist das völlig unnötig!
Mei Yang Yang Gegrilltes Fleisch mit Reis
Der Besitzer ist ein 'geschickter Handwerker', der die Hitze perfekt beherrscht. Die Schweinedärme werden mit Chilischoten in der Pfanne gebraten, wodurch sie knusprig und lecker werden!
Xiao Huo San Koreanisches Holzkohle-BBQ
Das Grillen von großen Därmen erfordert viel Geduld; ein bisschen weniger und sie sind fettig, ein bisschen mehr und sie sind zu verkohlt. Zum Glück gibt es jemanden im Laden, der beim Grillen hilft, sodass die großen Därme, die Sie essen, außen knusprig und innen duftend sind!
Ginza Restaurant
Ginza, mit seiner über 30-jährigen Geschichte, ist vielen ein bekanntes Etablissement. Ihr 'seltsamer Geschmack' des Dickdarms ist nicht die stinkende Art von 'seltsamem Geschmack', sondern ein einzigartiger Geschmack ihrer speziellen Sauce!
Ke Ying Duftendes Köstliches Essen
Saubere große Därme, kombiniert mit appetitlichen eingelegten Gemüsen und Chilischoten, ergeben einen würzigen und scharfen Geschmack! Jedes Stück Darm ist mit reichhaltiger Sauce überzogen. Kein Scherz, mit diesem Gericht kann ich eine zusätzliche Schüssel Reis essen!
Chuangfa Restaurant
Der Schweinedarm ist zäh und erfrischend mit nicht viel Fett. In Kombination mit der Würzung von Perilla ist er tatsächlich sehr schmackhaft. Selbst Anfänger, die Schweinedarm mögen, können ihn definitiv genießen.
