Minxin Old Shop
Die charakteristische Doppelschichtmilch ist ein Muss. Probieren Sie auch die hoch bewertete gesalzene geschmorte Milch und die gebratene Milch. Bestellen Sie schließlich einen herzhaften Taro-Kuchen, um die Süße auszugleichen. Die heiße Doppelschichtmilch ist leicht süß, während die gesalzene geschmorte Milch mit ihrer milden Salzigkeit den übermäßig süßen Geschmack perfekt ausgleicht und einen reichen und cremigen Geschmack bietet. Minxin Old Shop befindet sich in der Huagai Road Fußgängerzone, einer typischen Lingnan-Arkade. Ein Spaziergang unter der Arkade im heißen Sommer bietet viel Abkühlung.
Shabao Brüder
Die 'Drei konservierten Fleischsorten' beziehen sich auf konserviertes Schweinefleisch, konservierte Wurst und konservierte Ente. Diese konservierten Aromen sind zweifellos die perfekte Ergänzung für Tonkannenreis und verströmen ein leicht alkoholisches Aroma. Die Fette sickern ein und umhüllen jedes einzelne Reiskorn. Rühren Sie das Ei und das zarte Rindfleisch zusammen, dann mischen Sie weiter mit den konservierten Fleischsorten und der Reiskruste, um die leicht gebräunten Körner vom Boden des Topfes zu trennen.
Xingtan Fair and Just
Dieses Restaurant ist auf Rinder-Congee spezialisiert, bei dem ein halbes Pfund Rindfleisch mit einer Congee-Basis und einem Ei serviert wird. Sie bieten auch Gerichte wie gemischte Schweineinnereien, Fischscheiben und andere Hotpot-Zutaten sowie heiße Pfannengerichte an. Wir bestellten 1 Pfund Rindfleisch, eine Portion gebratenen Salat, eine heiße Tintenfischplatte, gebratene Muscheln und Rinderbrust mit Reisnudeln. Die Portionen sind sehr großzügig und werden auf extra großen Tellern serviert.
Shunde Renjia Restaurant
Ein hoch bewertetes kantonesisches Dim-Sum-Restaurant online, das eine Vielzahl von Gerichten wie Garnelenknödel, gedämpfte Hühnerfüße in schwarzer Bohnensauce, Reisrollen mit XO-Sauce, grüne Tee-Rotbohnen-Pfannkuchen, Lunjiao-Kuchen, Reisnudelrollen und Milchbrei anbietet. Jedes Gericht wird hoch gelobt.
Wumi Congee
Wumi bedeutet 'ohne Reis'. Obwohl Reis vorhanden ist, ist er nicht sichtbar; nur das Wesentliche des Reises wird verwendet, was das Wesentliche des Wumi Congee ist. In die glatte und seidige Congee-Basis werden zuerst Schalentiere hinzugefügt, um die Frische zu verstärken, gefolgt von Fisch, dann zartem Rindfleisch nach persönlichem Geschmack und schließlich Gemüse. Der Congee wird zur Perfektion geköchelt, was zu einer Schüssel nahrhaftem und köstlichem Congee führt, der das Herz erwärmt.
Huan Ji Milch
Huan Ji verkauft nur drei Artikel - Doppelschichtmilch, Milchpudding und Milch. Als wir im Laden ankamen, waren die Warteschlangennummern bereits weg. Der Besitzer sagte, wir müssten warten, bis alle Bestellungen erfüllt seien, um zu sehen, ob es Reste gäbe. Mit der Beharrlichkeit eines Feinschmeckers warteten wir geduldig im Laden und sahen Schüssel für Schüssel Doppelschichtmilch vorbeigehen, was uns ständig den Hals schlucken ließ.
Liao Neng Guan
"Signature Roast Goose" ist ein Muss. Die Menge ist begrenzt, also muss man früh kommen, um es zu bekommen. Es wird gesagt, dass es sogar besser ist als die berühmte Da Tou Hua Roast Goose, die im Fernsehen zu sehen war (Da Tou Hua ist tatsächlich in der Nähe, aber laut Bewertungen überteuert und nicht lohnenswert, daher besser zu meiden). Die gebratene Gans hat eine knusprige und duftende Haut, und das leichte "Knirschen" beim Hineinbeißen zeigt ihre Knusprigkeit an. Das Fleisch unter der Haut ist saftig und hat eine reiche Textur. Die würzige Marinade in der gebratenen Gans ist nicht nur perfekt für die Gans selbst, sondern auch eine hervorragende Beilage zu Reis.
Hui Ge's Private Kitchen
Die Spezialitäten des Restaurants sind Sauna-Huhn und Sauna-Fisch. Das marinierte Huhn wird gleichmäßig geschnitten, wobei jedes Stück Hühnerhaut enthält. Es wird mit zerkleinertem Kopfgemüse, Ingwer, Pilzen, roten Datteln und mehr kombiniert. Sobald es gedämpft ist und der Deckel geöffnet wird, ist das Aroma überwältigend und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Huhn ist geschmackvoll, saftig und extrem zart, mit einer unbeschreiblich weichen Textur und einem süßen Nachgeschmack. Es ist wirklich wunderbar, ein Geschmack, den man noch nie zuvor erlebt hat. Die Hühnersuppe unter dem Dampfgarer enthält Hühnerknochen, Mais, Karotten und Wintermelone und nimmt die Essenz auf, die vom gedämpften Huhn darüber tropft, wodurch die Brühe süß und köstlich wird.
