Die 5 unbedingt auszuprobierenden Restaurants für die Hangzhou-Küche

Wenn es um die Küche in Hangzhou geht, gehören zu den berühmten Gerichten West Lake Süß-Sauer-Fisch, Drachenbrunnen-Garnelen, West Lake Wasserschild-Suppe, Songs Schwägerinfischsuppe, Pianchuan Er, Gebratene Ringglocken, Youbu Sojamilch, Lotoswurzelpulver, Krabbeneintopf, Gemischt nach Sichuan-Art, Ding Sheng-Kuchen, Pfannen-gebröseltes Brötchen, Gebratene Garnelen, West Lake Rindfleischsuppe, Osmanthus-Zucker-Reiskuchen, Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, Hangzhou gedämpfte Teigtaschen, Shrimps-und-Aal-Nudeln, Wushan-Butter-Kuchen, Katzenohren und Geschmortente Ente. Lass uns sie zusammen probieren!

Hangzhou Restaurant

Dies ist ein bekanntes lokales Restaurant, das sich auf Hangzhou-Küche spezialisiert hat. Sehr empfehlenswerte Gerichte sind Longjing Garnelen mit Teeblättern, ihr Signature-Gericht geschmorter und gebratener Kürbis, geraspelter Tofu, gebratene Paprika, Fischbällchen in klarer Suppe und drei frische Gemüsesorten aus Hangzhou. Obwohl die Speisekarte nicht umfangreich ist, sind die Preise relativ teuer.

Longxiang stinkender Tofu

Ich habe gehört, dass dies ein alter Laden ist, der seit 22 Jahren geöffnet ist. Der stinkende Tofu ist außen knusprig und innen weich, während der gebratene Reiskuchen außen knusprig und innen weich und zäh ist.

Sojamilch in Youbu

Ein legendärer Sojamilch- und frittierter Teigringen-Shop in Hangzhou, von Einheimischen sehr empfohlen. Die Sojamilch enthält gehackte frittierte Teigringe, winzige Garnelen und andere Gewürze, sehr lecker.

Zhejiang-Universität, Yuquan-Campus, Mensa Nr. 4

Eine Schüssel mit Zwiebelöl-Nudeln, mit ein oder zwei Eigelben, lecker. Die Nudeln sind duftend und das Zwiebelöl-Aroma ist reichhaltig. Der Zwiebelkuchen hat eine größere Fleischfüllung, ist aber nicht fettig.

Familienshop (Wensan Road Filiale)

Ein Kiosk, der als Fuchsgespenstvermittler thematisiert ist und aufgrund seines beliebten Fuchsgespenstvermittler-Themas sehr empfohlen wird.

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