Must-Eat-Liste in Taiwan: Genießen Sie authentisches geschmortes Schweinefleischreis

Geschmortes Schweinefleischreis, auch bekannt als gehacktes Schweinefleischreis im Süden Taiwans, enthält typischerweise Zutaten wie gewürfelten Schweinebauch, Eier, Pilze und Zwiebeln. Das Fleisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Magerem, wird langsam in Sojasauce geschmort und dann über Reis geträufelt, was es optisch ansprechend und köstlich macht. Der Geschmack ist leicht süß und herzhaft, ohne fettig zu sein. Authentisches taiwanesisches geschmortes Schweinefleischreis wird oft mit einer Scheibe eingelegtem Gemüse serviert. Der reichhaltige Schweinebauch und die gewürfelte Schweinehaut werden bei hoher Hitze in der Schmorsoße geschmort. Ob Sie es lieber fettig oder mager mögen, taiwanesisches geschmortes Schweinefleischreis gilt als nationaler Snack und ist eines der Lieblingsgerichte, die die Taiwaner seit ihrer Kindheit genießen. Dieser köstliche Geschmack wird nicht nur von Einheimischen, sondern auch von Touristen, die Taiwan besuchen, geliebt. Das hier vorgestellte geschmorte Schweinefleischreis befindet sich jedoch nicht in der Nähe von Touristenattraktionen, sondern ist ein Geschäft, das häufig in vielen Reiseprogrammen vorgestellt wird.

Aizai Cai Geschmortes Schweinefleisch mit Reis

Möchten Sie eine Schüssel authentisches taiwanesisches Street Food genießen, müssen aber lange anstehen? Genau, dieses alte Geschäft in der Nähe der Beitou Station erfordert Geduld. Aizai Cai Geschmortes Schweinefleisch mit Reis ist im Beitou Markt versteckt und daher relativ schwer zu finden. Dennoch ist es vor Ort sehr bekannt, fragen Sie einfach jemanden auf dem Markt, und Sie werden es sofort finden! Lassen Sie sich nicht von dem kleinen Laden täuschen; dieses lokale geschmorte Schweinefleisch mit Reis wurde in verschiedenen Food-Programmen vorgestellt!
Jinxian Geschmortes Schweinefleisch mit Reis wird von Pan Weibo, einem Mentor bei China's New Rap, sehr empfohlen. Viele Feinschmecker loben es hoch. Die Garnelenrollen und Rippchen des Restaurants sind traditionelle, altmodische Geschmacksrichtungen. Das Restaurant ist relativ geräumig, aber es wird während der Essenszeiten trotzdem voll. Eine der Spezialitäten von Jinxian Geschmortes Schweinefleisch mit Reis ist das reichhaltige geschmorte Schweinefleisch. Das Aroma der geschmorten Sauce ist für Feinschmecker unwiderstehlich. Mit jedem Bissen schmilzt der fette Teil aufgrund der langen Schmorzeit dahin, und in Kombination mit einem Bissen weißen Reis hinterlässt es einen süßen Nachgeschmack.
Dieses Geschäft wurde viele Male in dem berühmten Reiseprogramm 'Super Taste' vorgestellt. Es ist ein jahrzehntealtes Geschäft, das in einer kleinen Gasse versteckt ist, und das Schaufenster ist ziemlich klein, aber die Menschenmengen nehmen nie ab. Es ist üblich, Tische mit Essensliebhabern zu teilen. Die Wände des Geschäfts sind mit Fotos vieler Prominenter mit den Ladenbesitzern bedeckt. Shi's geschmortes Schweinefleischreis ist die traditionelle Art, mit halb-fettem und halb-magerem geschmorten Schweinefleisch großzügig auf weißem Reis, der mit Fleischsauce beträufelt ist. Das ölige geschmorte Schweinefleisch bewahrt das Aroma gut, und in Kombination mit eingelegten Gurken ist es schwer, nach nur einem Bissen aufzuhören.
Dieses Jin Da Geschmortes Schweinefleisch mit Reis ist auch eines der Restaurants, in denen man zu den Mahlzeiten anstehen muss. Man bestellt zuerst und sucht sich dann einen Platz. Zu den Mahlzeiten kommen immer mehr Feinschmecker, und die Umschlagshäufigkeit wird immer höher. Jin Das geschmortes Schweinefleisch ist auch relativ fettig, mit einer geschmackvollen geschmorten Sauce. Das Restaurant bedeckt den Reis großzügig mit viel geschmortem Schweinefleisch. Die gelatineartige Textur schmilzt und vermischt sich mit dem weißen Reis, sodass Ihr Mund glänzt, als hätten Sie Lippenbalsam aufgetragen. Das geschmorte Kohl ist eine unverzichtbare Beilage. Der Kohl wird langsam geschmort, und die kleine Garnierung mit Garnelen übertönt nicht die Süße des Kohls. Der Kohl nimmt die Essenz der geschmorten Sauce auf, ist aber überhaupt nicht fettig. Besonders beeindruckend ist die Schweinerippchensuppe des Restaurants, die mit etwa 2 USD sehr preiswert ist. Sie können eine Schüssel Bittermelonen-Schweinerippchensuppe für nur etwa 50 TWD genießen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich hoch.