Xiaoqiao Douhua Reisnudeln
Dieser Ort stammt aus der Zeit vor der Befreiung, war aber in den 1980er Jahren am beliebtesten. Ihre Douhua-Reisnudeln sind sehr einfach, ohne gemischte Sauce oder fettiges Öl, nur eingelegtes Gemüse, Douhua (Tofupudding), Chili und Salz... Die Tante sagt, dass auch gute Reisnudeln entscheidend sind, und sie haben immer die hochwertigen Reisnudeln aus einer Reisnudelfabrik verwendet, die 1963 gegründet wurde.
Wenshan Hexianju
Eine etablierte Marke mit über zehn Jahren Geschichte, die von Einheimischen häufig besucht wird. Sie müssen das Huhn und die Hühnersuppe probieren. Die Einheimischen lieben diesen Ort nicht nur, weil das Huhn und die Hühnersuppe großartig schmecken, sondern auch, weil er sich auf Hühnerreisnudeln spezialisiert hat und sicherstellt, dass die Suppe aus hochwertigem Huhn hergestellt wird.
Xiaofan Restaurant
Mit über 20 Jahren Geschichte ist dieses etablierte Restaurant am bekanntesten für seine süßen und salzigen goldenen Kartoffeln. Die Kartoffeln sind mit einer Schicht 'goldener Rüstung' überzogen, die ihnen einen herrlichen Knusper verleiht. Das Einzigartigste ist die süß-salzige Sauce; der erste Bissen schmeckt süß, aber im nächsten Moment wird er salzig, und dieser Zyklus wiederholt sich mehrmals. Es wird gesagt, dass [Ranbu Alley] einst von Feinschmeckern wegen dieses Restaurants [Potato Alley] genannt wurde.
Duanshi Kleiner Topf
Eine jahrhundertealte Marke, 24 Stunden geöffnet. Dieser Ort ist hauptsächlich für seine Duanshi Kleiner Topf Geschmorte Reisnudeln bekannt, und die meisten Kunden sind Einheimische. Sie bestehen immer noch darauf, die Reisnudeln von Hand zu schneiden, was ihnen eine grobe Textur verleiht, die die Essenz der Gewürze vollständig aufnehmen kann! Sie können es auch mit scharfem Rindfleisch, knusprigem Schweinefleisch, kalter Lotuswurzel und anderen Snacks kombinieren. Die Einheimischen trinken normalerweise auch ein Glas Papayawasser.
Hongdouyuan Restaurant
Mit über zehn Jahren Markengeschichte spezialisiert sich dieses Restaurant auf hausgemachte Yunnan-Küche und hat mehrere Standorte in Kunming. Es bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Erkuai-Huhn ist ihr Markenzeichen. Die Bitterkraut-Knusprigen Roten Bohnen sind ebenfalls ein Muss für Stammgäste. Die meisten ihrer Fleischgerichte kosten weniger als 30 Yuan und bieten einen hausgemachten Geschmack der Yunnan-Küche, der die breite Öffentlichkeit zufriedenstellt.
Dongchun Kleine Topf Reisnudeln
Das Geschäft ist seit 20 Jahren geöffnet. Erstens verwenden sie einen Kupfertopf, zweitens wird die Brühe mit hochwertigen Zutaten hergestellt und lange geköchelt, und schließlich werden die Chilischoten duftend gemacht. Der Gesamtschmack ihrer Gerichte ist ziemlich stark, selbst das Hackfleisch ist gut gewürzt. Wenn Sie ein Stück Stinktofu hinzufügen, werden Sie es noch mehr lieben. Empfohlene Gerichte sind Yunnan kleine Topf Reisnudeln und Sichuan Topf Kui gemischt.
Tie Peng Kleine Topf Reisnudeln
Die vom Laden verwendeten Reisnudeln stammen von einem großen Reisnudelhersteller, mit dem sie seit mehr als zehn Jahren zusammenarbeiten. Sie betonen, dass das frische Fleisch vom einheimischen Schwein der Xuanwei-Farm stammt, wobei die kleine Topf-Reisnudeln mit Rippchen die Top-Empfehlung sind. Die kleinen Topf-Reisnudeln mit Stinktofu sind ebenfalls sehr beliebt. Viele Leute bestellen auch Sojamilch und frittierte Teigstangen; die frittierten Teigstangen können in die Suppe getaucht werden, und die Sojamilch stellt sicher, dass Sie gute Qualität Sojamilch trinken, da ihr Stinktofu hausgemacht ist. Darüber hinaus sind ihre Aromen ziemlich stark, und die Sojamilch kann helfen, den öligen und würzigen Geschmack auszugleichen.
Grandma Xias BBQ
Großmutter Xia ist dieses Jahr 72 Jahre alt und verkauft seit über 20 Jahren BBQ. Sie ist immer noch voller Energie, kocht wie gewohnt und managt alles persönlich. Besonders empfehlenswert sind die platzenden Fischbacken, die fast jeder Tisch bestellt, und die Frühlingszwiebel-Därme, bei denen die gerösteten Frühlingszwiebeln etwas vom Darmgeruch überdecken, sodass sie auch für diejenigen akzeptabel sind, die keine Därme mögen. Die Lotuswurzel ist ein Muss; sie schmeckt viel besser, wenn sie gegrillt wird, im Vergleich zu den süßen Versionen, die wir normalerweise essen.
Als ein geschütztes Kulturerbegebäude in Kunming hat es im Vergleich zu anderen Restaurants einen unersetzlichen Wert. Dieser Ort bietet eine Vielzahl von Gerichten mit Shiping-Geschmack. Wenn Sie ein luxuriöseres Essen genießen möchten, ist dies der richtige Ort. Dieses alte Haus, das drei Innenhöfe hat, wurde während der Qianlong-Periode der Qing-Dynastie gebaut und ist über 200 Jahre alt. Viele Touristen entscheiden sich hauptsächlich wegen der Fotomöglichkeiten dafür, hier zu speisen, während Einheimische es bevorzugen, Gäste hier zu empfangen, aufgrund der zahlreichen Privaträume, der kulturellen Atmosphäre und des guten, aber nicht billigen Essens.
Fang Tang
Dieses Café namens Fang Tang hat einen kleinen Innenhof, der das Territorium eines Akita namens Gongxi ist. Es ist ziemlich ein 'Promi' im Internet, und niemand, der hierher kommt, geht, ohne ein Foto mit ihm zu machen. Hier werden oft verschiedene Veranstaltungen abgehalten, und viele Menschen knüpfen Verbindungen und teilen angenehme Zeiten während dieser Veranstaltungen. Ihre ursprüngliche Absicht war es, ein interessantes Café zu schaffen und interessante Menschen zu treffen.
Xiaofangting Cafe
Dies ist ein Café mit hoher Ästhetik. Die weibliche Besitzerin ist eine Schönheit, und der Barista, Afu, ist ein gutaussehender Mann. Mädchen werden einen Cocktail namens 'Blauer Rock' mögen. Mit einem 'Blauen Rock' in der Hand und auf der zweiten Etage sitzend, kann man das Treiben auf der Nanqiang-Straße unten beobachten und hat das Gefühl, in Dali zu sein. Das Geschäft hat viele Tassen ausgestellt und aufgehängt, einige mit Preisen markiert, die man kaufen kann, wenn man möchte. Die nicht markierten Tassen sind die private Sammlung der Besitzerin, von denen viele limitierte Editionen aus der ganzen Welt sind.
Ziyue Coffee
Hier finden Sie Yunnan-Kaffee-Geschmack Bier. Die Speisekarte ist komplett handgezeichnet, und auf einer Seite können Sie Yunnan-Kaffee-Geschmack Bier sehen, eine Zusammenarbeit zwischen Mingqian Coffee und Crazy Beer Studio, die exklusiv bei Ziyue Coffee verkauft wird. Aus Neugier können Sie es ausprobieren.
Mei Zi Wei Flower Cake
Dieser Blumenladen ist nicht leicht zu finden und der Laden ist sehr klein. Die Kunden sind hauptsächlich lokale Feinschmecker aus Kunming, die in der Nähe wohnen, und allmählich hat er sich einen guten Ruf erworben. Viele Unternehmen und Organisationen bestellen auch während der Feiertage bei ihnen. Für Touristen wird empfohlen, direkt anzurufen und eine Reservierung vorzunehmen, wobei sie das Hotel angeben sollten, in dem sie übernachten. Je nach Entfernung bieten sie bei einem bestimmten Einkaufswert eine kostenlose Lieferung an. Da die Blumenkuchen frisch gebacken werden, sind sie morgens nicht verfügbar und können erst bis zum Mittag gebacken werden. Sie sind handgemacht, mit Schichten von knusprigem Gebäck, und die Füllung ist sehr feucht, überhaupt nicht trocken und nicht übermäßig süß.
