Welchen chinesischen Fonduetopf in Chongqing darf man nicht verpassen? (mit empfohlenen Gerichten)

Chongqing ist die Hauptstadt der heißen Topf, und der heiße Topf ist ein markantes Symbol der Stadt. Sein einzigartiger Charme hat viele Menschen fasziniert. Heute wollen wir die Geheimnisse des Chongqing Hot Pots erforschen und herausfinden, warum dieses ausgezeichnete Gericht in ganz China und sogar weltweit berühmt geworden ist.

Zhao Er Hotpot Hauptquartier

Zhao Er Hotpot ist lokal sehr berühmt. Es ist auf traditionellen alten Hotpot spezialisiert und bietet durchschnittliche Umgebung und Service. Allerdings sticht es geschmacklich hervor. Die rote Suppenbasis ist kostenlos und Bambussprossen, frischer Rindermagen, Gänseinnereien und gealterte Rindfleischscheiben sind Must-Have Gerichte für jeden Tisch und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Während der Essenszeiten und an Feiertagen ist es tendenziell voller, daher wird empfohlen, frühzeitig zu gehen, um Wartezeiten zu vermeiden.

Deng Mangezi Heißer Topf

Das örtliche Feuertopf-Restaurant, das oft von Einheimischen besucht wird, hat einen starken würzigen Duft in der Luft. Die aus alten Öltöpfen hergestellte Suppenbasis ist geschmackvoll, und die Kombination aus Entendärmen, gereiftem Fleisch, knusprigem Fleisch und Bambussprossen ist außergewöhnlich lecker. Dieser Ort ist auch dafür bekannt, ein kleiner Laden zu sein, der Fliegen anzieht. Obwohl die Umgebung alt und eng ist, hat sie eine starke Atmosphäre der lokalen Gemeinschaft. Es ist am besten, vor 16:30 Uhr zum Abendessen anzukommen, sonst müssen Sie lange warten, um einen Tisch zu bekommen.

Zhus Fettsack Verfaultes Hotpot

In der Nähe des Hongyadong befindet sich das Restaurant, das während der Mahlzeiten immer voll ist und die Menschen Schlange stehen. Die Hot Pot-Zutaten sind frisch und ihre Spezialitäten umfassen knuspriges Schweinefleisch, Entenblut, Schweine-Niere und geschnittenes altes Fleisch. Sie verkaufen auch ihre Hot Pot-Suppenbasis als Souvenir. Der Geschmack ist würzig und oft verkaufen Straßenhändler kalte Kuchen, um die Schärfe zu lindern.

Hotpot mit einzigartigen Geschmacksrichtungen

Eines der beliebtesten und überfülltesten Restaurants in Chongqing, das hauptsächlich Hot Pot serviert und von vielen Gästen geliebt wird. Der durchschnittliche Preis pro Person für Qihuo Hot Pot in Chongqing liegt bei etwa 31-56. Sie veranstalten auch regelmäßig Gruppenkauf-Rabattaktionen. Freunde, die gerne Hot Pot essen, sollten vorher auf die Gruppenkauf-Informationen achten.

Krummer Saal Gewissen Alter Feuer-Topf

Nachdem der Film populär wurde, wurde er in "Altklassen-kameraden krummes Restaurant Hot Pot" umbenannt. Denken Sie daran, im Voraus zu reservieren, um die Wartezeit zu verkürzen. Das Signature-Gericht ist Schwester Mungobohnenkeimlinge, die vom Besitzer in begrenzter Menge täglich verkauft werden. Neben den Signature-Gerichten, Schwester Mungobohnenkeimlinge, Ein-Stunden-Magen und Lochkohl, werden auch knuspriges Fleisch und Kürbis empfohlen. Knuspriges Fleisch schmeckt köstlich, wenn es direkt gegessen wird, und Kürbis muss im scharfen Hot Pot gekocht werden.

Alte Marke Dongting Hotpot (Antiaircraft-Höhle Store)

Die erste Höhlenart Hotpot in Chongqing ist bei den Einheimischen sehr beliebt. Es gibt zwei Filialen von Dongting Hotpot, eine befindet sich in einem Luftschutzbunker und die andere in einem regulären Laden. Die Zutaten sind sehr frisch, und Gerichte wie Magen, tausendlagige Kutteln und kleine Fische werden sehr gelobt. Das frittierte knusprige Schweinefleisch und der Reiskuchen mit braunem Zucker sind einen Versuch wert.

Memory Laozao (Filiale am Xinyang-Platz)

Authentischer Hotpot kann in den Geschäften entlang der Straße in der Nähe des Ciqikou-Tors gefunden werden. Einheimische lieben es, hierher zu kommen. Die Umgebung ist besonders interessant mit einer nostalgischen Atmosphäre der Republikzeit. Es fühlt sich an, als würde man durch die Zeit reisen, mit gedämpften Lichtern, gitterartigen Registrierkassen, überkopf hängenden Ölpapier-Schirmen und Retro-Papiertüchern. Die Preise sind vernünftig, aber es ist am besten, frühzeitig anzureisen.

Chongqing Qin Mama hotpot

Dieses Qinma-Hot-Pot-Restaurant hat die traditionelle Essensumgebung durchbrochen und eine wunderschöne Hot-Pot-Gartenstadt geschaffen, die als "das auffälligste Restaurant in Chongqing" bekannt ist. Die Dekoration der Umgebung ist sehr durchdacht, mit Ginkgoblättern an den Fenstern aus Glas, was sehr frisch und geeignet ist, um mit Freunden zu essen und Fotos zu machen. Neben dem traditionellen großen Topf gibt es auch einen relativ sauberen und hygienischen kleinen Topf, die beide sehr gut schmecken. Der scharfe und betäubende Geschmack der Topfsoße ist ausreichend und das Gemüse ist relativ frisch, es wird jedoch nicht empfohlen, Garnelenscheiben zu bestellen, da zu viel Mehl enthalten ist. Der Gesamtpreis ist vernünftig und folgt dem "populären" Weg; der Service ist auch sehr enthusiastisch.

Deng Mangzi Lao Hotpot (Luzu Temple Store)

Die lokalen Hotpot-Restaurants, in denen viele Einheimische oft essen, können Sie die Schärfe in der Luft spüren. Die Brühe, die aus einem alten Öltopf hergestellt wird, ist geschmackvoll und die Kombination aus Entendärmen, altem Fleisch, knusprigem Fleisch und Bambussprossen ist außergewöhnlich lecker. Dieser Ort ist auch lokal bekannt dafür, ein kleines Fliegenrestaurant zu sein. Obwohl die Umgebung alt und eng ist, hat sie einen starken Marktcharakter. Am besten kommen Sie vor 16:30 Uhr zum Abendessen, sonst müssen Sie lange auf einen Tisch warten.

Liu Yishou Hotpot (Guanyinqiao Filiale)

Das Restaurant kombiniert ethnische und moderne Stile und bietet einen wunderschönen Blick auf den Guanyinqiao Jialing Park aus dem Fenster. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Suppenbasen und eine reiche Auswahl an Dip-Saucen mit frischen und reichhaltigen Zutaten für heißen Topf. Während der Mahlzeit müssen Sie sich keine Sorgen über Kommunikationsbarrieren machen, da das Servicepersonal größtenteils gehörlos und stumm ist und warmen und aufmerksamen Service anbietet, um alle Zweifel zu beseitigen. Allerdings kann etwas Geduld in den Stoßzeiten erforderlich sein. Die speziellen Vorführungen am Abend sorgen auch für etwas Spaß während Ihres Essenserlebnisses. Wenn Ihr Handyakku leer ist, bietet das Restaurant auch Ladegeräte an. Allerdings kann es etwas laut sein, daher sollten Sie bei bevorzugter ruhiger Essensumgebung sorgfältig überlegen.

Yuwei Xiaoyu Hot Pot (Pipa-Berg Hauptstraße Filiale)

Authentic Old Hotpot, die Nummer eins in der Chongqing Hotpot-Branche, bekannt aus "A Bite of China". Die charakteristische Butter- und rote scharfe Brühe ist duftend, aber nicht fettig, und alle Zutaten sind frisch. Unbedingt probieren sollte man zarte Rindfleischstreifen, Gänseinnereien und Kutteln, die von vielen Kunden geliebt werden. Es ist sehr beliebt, daher ist es am besten, im Voraus zu reservieren und am Nachmittag vor 3 oder 4 Uhr anzukommen.

Little Swan Hotpot (Hongyadong Filiale)

Der Kleine Schwan, als ein bekanntes Hot-Pot-Restaurant, hat in Chongqing etwas Berühmtheit erlangt. Das Restaurant bietet eine geräumige und elegante Umgebung und befindet sich in einer guten Lage, von der aus man einen Flussblick aus dem Fenster genießen kann. Die Gerichte sind frisch und umfassen nicht nur Hot Pot, sondern auch scharfe und köstliche Stir-Fry-Gerichte. Die Signature-Gerichte des Restaurants sind der wasser-gekochte Fisch und das Geleshan scharfe Huhn. Die Preise sind jedoch relativ hoch und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist durchschnittlich.

Kongliang Aal Fondue (Nancheng Avenue Filiale)

Die Grundbrühe hat eine leuchtend rote Farbe und eine dicke und herzhafte Suppe. Ihr Geschmack ist reichhaltig und mild, mit einer harmonischen Mischung aus Aromen. Die Frische und das Aroma sind prominent und es hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack. Es hat einen einzigartigen Stil des Hot Pot-Geschmacks geschaffen und das Genre des Kong Liang Hot Pot geformt.

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