Unbenannte Alte Geschmorte Nudeln
Ein kleines Fliegenrestaurant, versteckt in der Yinma-Gasse, gelegen in einem städtischen Dorf. Der Ort ist nicht groß und die Umgebung ist durchschnittlich. Es gibt nicht viele Nudeln, aber das Fleisch ist groß und nimmt mehr als die Hälfte der Schüssel ein. Insgesamt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis immer noch zufriedenstellend. Die Suppe ist salzig und süß, tendiert aber mehr zu salzig. Es ist gut, ein paar Schlucke zu nehmen, aber zu viel zu trinken kann überwältigend sein. Das große Fleisch ist nicht so lecker wie erwartet, mit mehr magerem Fleisch, aber es ist gut gewürzt und nicht fettig zu essen.
Xiaolong Da Rou Noodle Restaurant
Der Ruhm der Luzi Pu Da Rou Nudeln begann mit den Xiaolong Da Rou Nudeln. Aufgrund ihrer überwältigenden Beliebtheit zog sie aus der Luzi Pu Gemeinschaft aus. Sie spezialisiert sich auf traditionelle südliche Stadt alte geschmorte Nudeln. Sehr zu empfehlen sind die Da Rou Nudeln, jede Schüssel enthält ein Stück Fleisch, das mindestens einen Zentimeter dick ist, reich an Farbe mit Sauce und perfekt zart geschmort. Es bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Jiangnan Spring Noodle House
Von Dianping auf der Liste der Must-Eat-Lokale der Stadt aufgeführt. Befindet sich am Straßenrand der Yingtian-Straße, das Geschäft hat eine offene und durchschnittliche Umgebung. Es ist seit Jahrzehnten in Nanjing. Bin heute speziell dorthin gegangen, und es gab bereits vor der Essenszeit eine Schlange.
Fuyouji Große Fleischnudeln
Die größten großen Fleischnudeln in Nanjing, mit sechs Tael rohem Fleisch!!! Sie werden definitiv erstaunt sein, wenn die Nudeln serviert werden. Das große Fleisch ist so groß, dass es über den Rand der Schüssel hinausgeht, und es ist super dick, mit einer Dicke von vollen zwei Zentimetern, was doppelt so dick ist wie bei anderen großen Fleischstücken. Das Fleisch ist sehr gründlich gekocht, schmilzt im Mund und schmeckt nicht fettig.
Zeng Ji Luzi Pu Big Meat Noodle Restaurant
Das Zeng Ji Luzi Pu Big Meat Noodles (ehemals Luzi Pu Big Meat Noodles) befindet sich neben der Bushaltestelle Luzi Pu und ist eines der drei großen Fleischnudelgeschäfte in der Luzi Pu-Gemeinde. Es konkurriert mit Xiaolong und dem Wuming Nudelgeschäft und bildet eine Dreiecks-Rivalität. Der Standort ist leicht zu finden, nur ein wenig südlich der Shuangqiao-Tor-Überführung an der Longpan-Straße. Das Geschäft ist nicht groß, aber der Hinterhof ist ziemlich geräumig. Die Nudelschalen sind nicht so groß wie die von Xiaolong, und das Fleisch ist im Vergleich zu anderen relativ kleiner, mit einer Dicke von etwa eineinhalb Fingern. Das Fleisch wird perfekt gebraten, bis es sehr zart und leicht zu essen ist, und es wird auch nach viel Essen nicht fettig.
Unbenannter Nudelshop
Der Unbenannte Nudelshop ist sehr klein und hat keine Speisekarte, aber die Preise sind erschwinglich. Obwohl es ein kleines Lokal ist, ist es sehr sauber und überhaupt nicht unordentlich. Der Besitzer hat eine laute Stimme und ist begeistert, was in Kombination mit etwas Humor ein bemerkenswertes Merkmal des Ladens ist. Die breite Schüssel ist mit einem großen Stück Fleisch bedeckt, das sich von Norden nach Süden erstreckt, und die geschmorte Sauce ist sehr verlockend. Die alte Marinadensuppe ist ebenfalls leuchtend rot und ölig, mit grünen Knoblauchblüten, die darauf schwimmen. Insgesamt sind sowohl das Fleisch als auch die Nudeln auf eine standardmäßige Weise zubereitet, und der Geschmack ist ziemlich gut. Das vegetarische Huhn in den Nudeln hat mich erstaunt; es ist sehr geschmackvoll, wie ein Schwamm, der in Marinade getränkt ist. Wenn man hineinbeißt, platzt der Saft heraus und füllt den Mund mit der frischen und süßen Marinade. In Kombination mit dem weichen und zarten vegetarischen Huhn kollidiert die Marinade und resoniert auf der Zungenspitze und zwischen den Zähnen, was einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Shunxin Ramen Restaurant
Die Spezialität ihrer Nudeln ist eine Kombination aus Ramen und alten geschmorten Nudeln, wobei die traditionellen alkalischen Nudeln in den alten geschmorten Nudeln durch Ramen ersetzt werden. Die Ramen werden vor Ort handgefertigt, sind glatt, zäh und nicht klebrig. Eine Menge gehackter Knoblauch wird der Nudelsuppe hinzugefügt, was ihr einen starken Knoblauchgeschmack verleiht, der leicht den Appetit der Gäste anregt. Wenn Sie den süßen Geschmack der alten geschmorten Nudeln gewohnt sind, könnten Sie den Geschmack etwas salzig finden.
