Heipi Private Kitchen
Das Geschäft befindet sich in der Gasse gegenüber von Jin Su An in der Wufu-Straße. Dieses kleine Geschäft ist in einer engen Gasse versteckt, ohne auch nur ein Schild, und es ist unmöglich, es ohne eine Einführung von jemandem, der sich auskennt, zu finden. Laut dem Besitzer gibt es keine Sorgen um das Geschäft und keine Notwendigkeit für Werbung, daher haben sie einfach das Schild abgenommen. Ihr Knoblauch-Schweinebauch ist zäh und geschmackvoll, gepaart mit reichhaltiger Knoblauchsauce, ist es definitiv ein Favorit für diejenigen, die starke Aromen lieben!
Lao Zhanyuan Noodle House
Das Restaurant ist leicht zu finden, mit einem auffälligen Schild. Es ist eine alte Marke, die seit Jahrzehnten in Nanjing betrieben wird. Es ist berühmt für seine Xiaolongbao und alten geschmorten Nudeln. Die Qualität der Xiaolongbao wurde immer gut beibehalten und schmeckt über die Jahre hinweg gleich. Es hat einen leicht süßen Geschmack, mit der Fleischfüllung genau richtig gewürzt, nicht zu fettig oder ölig, nicht trocken oder zäh, und die Haut ist sehr dünn. Beim Essen nimmt man zuerst einen kleinen Bissen, um die Suppe zu trinken, was einfach göttlich ist, dann genießt man langsam die Haut und die Fleischfüllung.
Old Man's BBQ Stall
Dieser Ort ist eine Kindheitserinnerung, und der Besitzer ist der alte Mann selbst. Der alte Mann hat eine einzigartige Persönlichkeit, anders als andere BBQ-Stände, öffnet er immer am Nachmittag und schließt gegen 19 Uhr, akzeptiert nur Bargeld und lehnt WeChat und Alipay ab. Die Schweinespieße sind das Markenzeichen und ein Muss. Der alte Mann hat ein geheimes Rezept, und wenn es serviert wird, zischt es mit exklusiven Gewürzen und bietet einen würzigen, betäubenden und frischen Geschmack. Das Fleisch ist sehr zart und die Würzung ist genau richtig. Eine Sache zu beachten ist, dass ihr Chili sehr scharf ist, also erwähnen Sie unbedingt, wenn Sie keine scharfen Speisen vertragen.
Wang's Wontons
Die Laifeng-Gemeinschaft ist wahrlich ein Paradies für Feinschmecker und beherbergt viele beliebte Imbissläden. Wang's Wontons ist ein Muss. Sie verkaufen hier seit 1983 Wontons, und es sind mittlerweile 35 Jahre vergangen. Die Familie Wang hat drei Brüder, jeder mit seinem eigenen Laden, und sie wurden sogar im CCTV vorgestellt. Wang's Wontons sind groß, mit reichlich festem Fleischfüllung. Die Würzung ist ein Geheimrezept, und die Köstlichkeit liegt in der Würzung. Das scharfe Öl ist die Seele der kleinen Wontons, mit einem magischen Touch, also unbedingt etwas hinzufügen.
Xu's Entenladen
Nanjing ist berühmt als die 'Entenhauptstadt'. Nanjing zu besuchen, ohne Ente zu essen, ist wie gar nicht dort gewesen zu sein. Xu's Entenladen hat viele Filialen in Nanjing. Ihre Enten werden in eigenen Öfen geröstet, frisch geröstet und verkauft. Die bei den Nanjingern beliebtesten Enten sind die gesalzene Ente und die gebratene Ente. Die gesalzene Ente ist herzhaft und geschmackvoll. Das Highlight der gebratenen Ente ist ihre knusprige Haut, die überhaupt nicht fettig ist. Zusammen mit der Marinade ist sie reichhaltig, süß und perfekt ausbalanciert, was die Ente perfekt ergänzt. Es ist einfach perfekt.
