Es wird gesagt, dass Jie Shuang Qiao Laksa der einzige Ort in Singapur ist, der immer noch Holzkohlefeuer verwendet, um Laksa zuzubereiten. Das Laksa hier wird mit Fischscheiben und gehackten Laksablättern serviert und bietet einen zarten, frischen und süßen Geschmack.
No Signboard Seafood Restaurant (East Coast 1202 East Coast Seafood Centre)
Das No Signboard Seafood Restaurant ist ein renommiertes Meeresfrüchte-Restaurant mit jahrzehntelanger Geschichte. Es ist in Singapur bekannt für seine hochwertigen Meeresfrüchte-Zutaten und innovativen Gerichte.
Dieser Ort ist nicht nur berühmt, weil der ehemalige Premierminister von Thailand eine spezielle Reise hierher unternommen hat, um zu essen, sondern auch, weil der wählerische Feinschmecker Chua Lam ihn hoch gelobt hat. Ng Ah Sios Bak Kut Teh hat ein wenig Fett, was es zarter und geschmackvoller macht, wenn man hineinbeißt.
Tian Tian Hainanese Chicken Rice ist eines der berühmtesten Hainanese-Hühnchenreisgerichte in Singapur. Der charakteristische Hühnchenreis zeichnet sich durch zartes und saftiges Hühnchen, weichen Reis und eine einzigartige hausgemachte Chilisauce aus, die einen hervorragenden Geschmack bietet!
Dieses alte Geschäft ist seit über 80 Jahren in Betrieb. Die Suppe und die Nudeln werden nach traditionellen Rezepten mit frischen Zutaten zubereitet. Jede Schüssel Nudeln wird einzeln gekocht, und die Sauce wird vor Ort zubereitet. Das frische Schweinefleisch und die Knochen werden langsam gekocht, um den Geschmack des Schweinefleischs zu bewahren.
