Under Lindetræet
Dieses Restaurant befindet sich in der schönsten und märchenhaftesten Gegend von Odense, in der Nähe des Hans-Christian-Andersen-Museums. Das Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, ist sehr alt und ähnelt der umliegenden Architektur. Teile des Restaurants stammen aus dem Jahr 1771, und bis 1965 war es eine Privatresidenz und eine Roggenbrotbäckerei. Under Lindetræet ist ein Gourmet-Restaurant.
Dieses Landgasthaus wurde 1805 gegründet und verfügt über eine königliche Lizenz. Es wurde später von seinem ursprünglichen Standort in das Freilichtmuseum Den Fynske Landsby verlegt, das alle in der Vergangenheit Dänemarks gegründeten Landgasthäuser repräsentiert. Diese nostalgischen Fachwerkgebäude, Landteiche, kleinen Mühlen und schönen Gärten zeigen ein romantisches, pastorales Leben. Chefkoch John Kofod Pedersen leitet die Küche in diesem ausgezeichneten Restaurant und nutzt sein Talent und seine Leidenschaft fürs Kochen, um klassische Gerichte mit modernen Zutaten und hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten zu kreieren, von denen die meisten aus dem Museumsdorf stammen.
Wenn Sie Odense besuchen, können Sie auch das Oluf Baker's House in der Noerregade für ein köstliches Mittag- oder Abendessen besuchen und die historischen Gebäude in einer komfortablen Umgebung genießen. Gäste, die hier speisen, können von Anfang bis Ende professionellen Service und Gourmetküche genießen. Wir bieten köstliche Mittagessen und unvergleichlich exquisite Abendessen, und das Restaurant verfügt über Räume, die große Versammlungen beherbergen können.
