Geranium Restaurant
Das Geranium Restaurant ist eines der beiden Restaurants in Kopenhagen, die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden. Im Jahr 2013 wurde das Restaurant von der Zeitschrift Fine Dining Lovers auf Platz 45 der besten Restaurants der Welt eingestuft. Es wird von Rasmus Kofoed betrieben, der 2011 zum besten Koch der Welt ernannt wurde. Das Geranium Restaurant zeichnet sich durch Einfachheit, Transparenz und Vitalität aus. Das Restaurant zielt darauf ab, alle Sinne im kulinarischen Erlebnis einzubeziehen, zum Wesentlichen des Geschmacks zurückzukehren, Innovationen herauszufordern und das kulinarische Erlebnis zu bereichern.
Noma Restaurant
Das Noma Restaurant wurde 2010, 2011 und 2012 von der Zeitschrift Fine Dining Lovers zum besten Restaurant der Welt gekürt. Im Jahr 2013 wurde es als das zweitbeste Restaurant der Welt eingestuft und erhielt zwei Sterne im Michelin Guide 2014. Chefkoch Rene Redzepi ist hochqualifiziert in der Zubereitung skandinavischer Küche. Die Zutaten für die Gerichte stammen aus Island, den Färöern, Grönland und natürlich Dänemark.
Kong Hans Kælder Restaurant
Seit 40 Jahren ist das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Kong Hans Kælder ein Synonym für die kulinarische Szene Kopenhagens. Im Jahr 1983 war Kong Hans Kælder das erste Restaurant in Kopenhagen, das einen Michelin-Stern erhielt. Heute ist Kong Hans Kælder auch eines der repräsentativen Restaurants, die sowohl gehobenen Geschmack als auch ungezwungenen Genuss bieten. Klassische französische Küche: Kong Hans Kælder serviert auch klassische französische Küche. Sie verwenden Zutaten aus verschiedenen Regionen, und die Philosophie des Restaurants besteht darin, den ursprünglichen Geschmack der Zutaten zu maximieren!
The Standard Restaurant
Claus Meyer (vom noma Restaurant), Meyers Madhus und der Jazzmusiker Niels Lan Doky haben gemeinsam eine umfassende Speise- und Jazzbar eröffnet, die Restaurantdienste mit Jazzmusik kombiniert. Sie können beruhigende Jazzmusik genießen, während Sie nordische und indische Küche kosten. Das Custom House (jetzt geschlossen) konnte drei oder mehr Restaurants, zwei Bars und eine Jazzbar beherbergen.
Era Ora Restaurant
Das Era Ora Restaurant wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und bietet die beste Küche Norditaliens. Frische Zutaten werden aus Italien eingeflogen, und alle Gerichte werden nach langjähriger traditioneller Handwerkskunst zubereitet. Die erlesenen Weine sind hochwertige italienische Weine von führenden Winzern. Der Weinkeller beherbergt 75.000 Flaschen Wein von fast 700 Marken. Führende italienische Restaurantkritiker sind sich einig, dass das Era Ora Restaurant das beste italienische Gourmet-Restaurant außerhalb Italiens ist.
AOC Restaurant
Das AOC Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, befindet sich im zentralen Bereich von Kopenhagen und war einst ein Keller. Sie haben das Ziel, Ihnen das ultimative sensorische Erlebnis zu bieten, indem sie so viele Sinne wie möglich stimulieren—Sehen, Riechen, Hören und Schmecken. Die Küche verwendet hauptsächlich nordische Agrarprodukte, und die Köche konzentrieren sich auf authentische Aromen. Das Restaurant bietet 4-7-Gänge-Menüs an. Sie können auch ihre 'Sensory Experience Night' erleben, bei der alles im Menü enthalten ist.
Relæ Restaurant
Das Relæ Restaurant befindet sich im Stadtteil Nørrebro in Kopenhagen und ist bekannt dafür, ein wirkliches Gourmet-Erlebnis zu bieten. Das Relæ Restaurant hat einen Michelin-Stern und wurde 2013 auf Platz 56 der besten Restaurants der Welt gewählt. Ungebunden von kulturellem Erbe und angetrieben von der Dynamik eines traditionellen Michelin-Sterne-Restaurants bietet das Relæ Restaurant kreative Küche. Es ist kein gewöhnliches Gourmet-Restaurant oder ein Bistro und Pub, das Essen serviert.
Marchal Restaurant
Das Marchal befindet sich im Herzen von Kopenhagen, wo das Essen Ihnen ein Gefühl der Zufriedenheit durch Gourmet-Essen vermittelt. Gleichzeitig bemüht sich das Restaurant, den kulinarischen Traditionen dieser alten Stadt einen modernen Touch zu verleihen. Im Jahr 2014 wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Michelin-Preisträger und Chefkoch Ronny Emborg stellt seine von nordischen und französischen klassischen Gerichten inspirierte Küche vor.
