Seit 1966 in Betrieb. Dieses Restaurant, mit fast 50 Jahren Geschichte, ist das Flaggschiff der Marke Myeongdong Dumplings und gilt als einer der besten Orte, um authentische koreanische Dumplings zu genießen. Ihre Spezialitäten sind handgeschnittene Nudeln und gedämpfte Dumplings (die sehr ähnlich wie Xiaolongbao aussehen), und sie bieten auch Dumplingsuppe an. Myeongdong Dumplings ist wohl der Nr.1 Speiseort im Myeongdong-Gebiet. Das beliebte koreanische Drama 'You're Beautiful,' das unzählige junge Männer und Frauen fesselte, wurde hier gedreht, was seine Beliebtheit zeigt. Daher sind lange Warteschlangen beim Essen bei Myeongdong Dumplings ein häufiger Anblick.
Der Ladenname klingt großartig, aber in Wirklichkeit ist es ein sehr unscheinbarer kleiner Laden. Dennoch kann dieser kleine Laden auf eine 50-jährige Geschichte zurückblicken und ist bekannt für sein authentisches Jeonju Bibimbap. Der Steintopf, hergestellt aus dem mineralreichen Jangsu-Wachsstein der Provinz Nord-Jeolla, kreiert das Markenzeichen des Ladens, 'Jeonju Wachsstein Bibimbap'.
Bongchu Jjimdak
Ein berühmtes Gericht aus der Region Andong in Südkorea, das immer noch eine reiche traditionelle Kultur bewahrt. Bongchu Jjimdak ist eigentlich ein geschmortes Gericht, bei dem mariniertes, duftendes und scharfes Huhn mit Beilagen wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rettich und Glasnudeln gebraten wird. Es hat eine reiche Farbe, süßen Geschmack und milde Schärfe, die definitiv Ihren Appetit anregen wird! Die Kochmethode ähnelt dem gemischten Eintopf aus Nordostchina und erinnert auch an das Xinjiang Big Plate Chicken. Die mit dem Huhn geschmorten Glasnudeln sind eine große Delikatesse. Dieses Restaurant ist definitiv ein super beliebter Ort im Myeongdong-Gebiet, und Sie können lange Wartezeiten vermeiden, indem Sie außerhalb der Stoßzeiten essen. Die Lage des Restaurants ist etwas versteckt, in einer relativ engen Straße im Myeongdong-Fußgängerbereich, aber es ist so berühmt, dass Sie, wenn Sie es nicht finden können, andere nach dem Weg fragen können.
Ein bei Einheimischen und Reisenden in Seoul hoch bewertetes Grillrestaurant. Die Qualität und der Geschmack der Zutaten sind ausgezeichnet, und die Beilagen sind ziemlich großzügig. Die Hauptempfehlung sind Schweinerippchen, und wenn Ihr Budget es zulässt, können Sie das rohe Rindfleisch und die koreanischen Rinderrippchen probieren. Wenn Sie etwas Grundnahrungsmittel benötigen, werden Meeresfrüchte-Pfannkuchen und kalte Nudeln empfohlen, aber es wird nicht empfohlen, hier Samgyetang zu bestellen, da es nicht so authentisch ist wie in spezialisierten Samgyetang-Restaurants.
Rippen werden in reichlich Käse eingewickelt und auf einer Eisenplatte gegrillt, wodurch das Aroma von Fleisch und Käse verschmilzt. Dies ist eines der bekanntesten Beispiele für die koreanische 'große Erfindung', Käse zu allem hinzuzufügen. Ursprünglich ein berühmtes Restaurant in der Nähe der Hongik-Universität, wurde diese Filiale in Myeongdong später eröffnet, aber noch beliebter. Es ist eine ausgezeichnete Wahl zum Essen während des Sightseeings und Einkaufens in Myeongdong.
Von Myeongdong aus gehen Sie bergauf in Richtung der unteren Station der Namsan-Seilbahn. Biegen Sie an der Kreuzung in der Nähe des Konsularbüros der chinesischen Botschaft links ab, und Sie werden eine kurvenreiche Straße sehen, die von mehreren Schweineschnitzel-Läden gesäumt ist, bekannt als 'Schweineschnitzel-Straße'. In dieser Straße gibt es ein auffälliges oranges Schild, das angeblich das erste Schweineschnitzel-Geschäft in Namsan ist. Die Einrichtung des Ladens ist einfach, aber er floriert seit 20 Jahren und ist das am häufigsten von verschiedenen Medien berichtete Schweineschnitzel-Geschäft. Es wird für diejenigen empfohlen, die das authentischste und ursprünglichste Erlebnis suchen.
Gongpyeong-dong Gegrillter Aal
Der gegrillte Aal hier ist kein kleiner Snack oder der Aal auf japanischem Aalreis, sondern vielmehr scharf gewürzter roher Aal, der direkt auf einem Eisengitter wie Schweinebauch gegrillt wird. Es ist ein Gericht, das außerhalb Südkoreas schwer zu finden ist. Dieser Ort hat oft lange Warteschlangen, und die Speisekarte ist sehr einfach. Neben gegrilltem Aal sind auch die koreanischen scharfen Meeresfrüchtenudeln (짬봉) und das gedämpfte Ei (계린찜) sehr lecker.
Ein sehr beliebtes Samgyetang (Ginseng-Hühnersuppe) Restaurant in der Nähe des Gyeongbokgung Palastes, das häufig vom ehemaligen südkoreanischen Präsidenten Roh Moo-hyun besucht wurde. Es ist fast immer voll besetzt, und an den heißesten Tagen des Sommers muss man sich anstellen, um einen Platz zu bekommen. Das charakteristische Samgyetang des Restaurants wird aus einem etwa einen Monat alten jungen Huhn zubereitet, das mit Ginseng, Jujube und anderen Zusätzen kombiniert und mit den speziellen Zutaten von Tosokchon gekocht wird.
Samcheong-dong Ggakdugi Suppe
Teigflocken werden in einer Fischsuppe gekocht, die mit Muscheln, Kartoffeln, Kürbissen, Zwiebeln und anderen Zutaten geschmort wird. Die Suppe ist dick und geschmackvoll, was diese Ggakdugi Suppe sehr geeignet für den Geschmack der Menschen aus den nördlichen Regionen macht. Sie wird am besten mit einer Schüssel im Winter genossen.
Hee's Gegrilltes Oktopus Restaurant
Ein Spezialitätenrestaurant für scharf gegrillten Oktopus, bei dem der Oktopus auf einem Eisennetz mit scharfer Soße gegrillt wird. Er kann in Perillablätter gewickelt oder mit gekochten Eiern gegessen werden. Hee's Gegrilltes Oktopus Restaurant hat oft eine Schlange vor der Tür während der Essenszeiten und ist ein sehr beliebtes Restaurant in der Nähe von Hongdae.
Simpson Soup
Ein sehr beliebtes Budae Jjigae (Armee-Eintopf) Restaurant, das gemeinsam vom männlichen Sänger Stay und der weiblichen Künstlerin Hwangbo betrieben wird. Sein größtes Merkmal ist die reichhaltigere Rinderknochen-Käsebrühe im Vergleich zu anderen Budae Jjigae Restaurants. Simpson Soup hat zwei weitere Filialen im Gangnam-Distrikt, Seoul.
Dalsuda Dessert Cafe
Eine sehr beliebte Dessert- und Kaffeekette unter jungen Leuten in letzter Zeit. Neben Kaffee und Toast sind verschiedene Geschmacksrichtungen von Eisbrei und einzigartiger Maya-gewürzter gegrillter Mais die Spezialitäten. Die Präsentation ist ziemlich schick, was es zu einem Ort macht, an dem man exquisite Gerichte zu vernünftigen Preisen genießen kann.
Passionne
Ein elegantes, raffiniertes und authentisches französisches Restaurant, das Menüs von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts anbietet. Das Mittagessen kostet über 40.000 KRW und das Abendessen über 70.000 KRW. Besonders empfehlenswert sind die Lammkoteletts und die gebackene Schneckensuppe. Auch der Geschmack der Steaks und Fischfilets ist erstklassig, definitiv auf Fünf-Sterne-Hotel-Niveau.
Louis Cinq
Eine Bar im westlichen Stil, in der Sie köstliche Lammkoteletts, Austern, kalten Schinken, Pasta und Brathähnchen genießen können. Sie ist besonders geeignet für Freunde, die in Apgujeong eine Kneipentour planen, aber noch keine Zeit zum Abendessen hatten, da Sie hier beides erledigen können. Die Bar ist nicht sehr laut, nur die Musik ist lauter als in normalen Restaurants, was eine entspannte und stilvolle Atmosphäre schafft.
